捨高薪回鄉打拼 科技新貴闖出一片天 因為父母種植鳳梨近30年，賣鳳梨、鳳梨醬給盤商的獲利模式已經遭遇瓶頸，不捨雙親年邁還需辛 苦工作，原本是科技業高薪主管的黃旭鵬毅然選擇回鄉奮鬥，於2011年接手家業，成立「阿嬤的珍 藏」。 小時候常吃著鳳梨醬當飯後冰品點心，那份甜蜜滋味是黃旭鵬至今難忘的童年記憶。為了能與更多 人分享，黃旭鵬把當年「耳濡目染」學來的阿嬤祖傳祕方，將鳳梨醬製成鳳梨酥，成為以「阿嬤的 珍藏」品牌推出的第一支商品。 緊接著在不斷嘗試研發與結合創新的精神下，「奶香芒果酥」也成功上市。黃旭鵬除了舉辦產品發 表會，也大方提供試吃，透過部落客的好評逐漸打開知名度。每當聽到消費者按讚、喊聲好吃，「 阿嬤」的心情就像子孫找到好歸宿，既欣慰又滿足。 台南門市 電話06-2705520 地址 : 台南市仁德區 文華路三段428巷111號 高雄門市 電話 申請中 地址 : 高雄市鳳山區鳳松路158號 (高雄門市目前籌備中,預計4月開幕)