Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 32,000~36,000
台中市北屯區
Required
Work Experience
2年以上
Job Description
感謝您對我們麵包三手職缺的興趣！我們正在尋找在麵包行業擁有相關經驗的專業人士，並具備對烘焙生產基本認識的能力。這份工作提供了一個與經驗豐富的團隊合作的機會，並能在一個專業環境中發揮您的技能。
工作內容：
1.烘焙生產支援：作為麵包三手，您將負責協助麵包師傅的烘焙生產工作。這包括麵團的製作、發酵、整形和烘焙過程的支援。您將根據指示進行相應的工作，確保生產流程的順利進行。
2.麵包品質控制：您將負責監控麵包品質並確保其符合公司的標準和要求。這包括外觀、口感和口味等方面的評估。在生產過程中，您需要密切關注產品的品質，並及時反饋問題以便進行修正和改進。
3.食品衛生與安全：作為麵包三手，確保食品衛生和安全是工作的重要任務。您需要遵守相關的衛生規定，確保工作環境的清潔和衛生，並採取必要的措施以確保產品的安全性。
4.團隊合作：我們的麵包團隊重視團隊合作和共同成長。作為一名麵包三手，您將與麵包師傅和其他團隊成員緊密合作。您需要積極參與團隊會議、討論和協作項目，並以良好的溝通和協調能力與團隊合作，確保生產目標的實現。
5.抗壓性和加班配合：在麵包行業中，工作環境可能會有一定的壓力和需要加班的情況。作為麵包三手，我們期望您能夠具備良好的抗壓性，能夠在壓力下保持冷靜並有效應對。同時，您需要配合公司的加班需求，以確保生產流程的順利進行。
願景:
我們的願景是成為一家培養優秀烘焙專業人才的機構。透過在工作中的實踐和與團隊的合作，您將有機會不斷提升自己的專業技能與實質的薪資成長，進一步瞭解烘焙生產的各個方面，並成為一名更加熟練和有經驗的麵包專業人士。
Number of Openings
1~3人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
07:00~16:00
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Other Types of Chefs
Baker
Pastry / Cake Chef
台中市北屯區
餐館業
1995年的春天，一位女藥師基於「藥食同源」的概念，將健康養生帶入烘焙，她開創了一個充滿熱情、歡樂、活力、陽光的地方，在美味的土壤中撒下「天然」與「健康」的種子，開啟了與顧客及團隊夥伴迎向健康向陽的每一天。嚴選當季健康機能的食材，以健康的烘焙方法新鮮現做每一個優質的麵包、蛋糕及拌手禮禮盒。堅持品質、不斷創新研發是我們持續不變的理念，希望能將天然、健康、新鮮現做的高品質產品，帶給顧客全家歡喜與健康。因此、「自然」、「溫馨」、「健康」、「蓬勃」是我們努力落實的目標，我們願與向陽房每一位朋友的生活結合在一起，共創健康向陽的每一天！
向陽房的烘焙堅持:
a、 高纖低糖少油
b、 手工新鮮現做
c、 培養天然酵母、低溫長時間發酵的烘焙方法
d、 使用當季天然安全或有機蔬果
e、 使用健康養生食材
f、 杜絕防腐劑及色素、少用添加劑
向陽房的產品特色
a、 全面採用天然具健康功能的食材原料並落實美味之外低糖低油低負擔的訴求
b、 天然酵母歐法式系列及時尚的高級台式系列產品並陳。
