Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 41,000+
台北市大安區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
【工作內容】
1. 食材前置準備工作。
2. 營運餐期食材調味及熟食烹調與出餐。
3. 工作區域清潔與廚房設備保養。
4. 確保廚房的衛生符合標準。
【需求條件】
1. 能遵守公司標準作業流程。
2. 對日式燒肉有熱忱。
3. 有獨立作業的能力。
【豐富獎金】
1. 日文 JLPT N3：1,500 元。（須通過新進人員基礎考核，且證照核發日期當在考核通過之日前兩年內）
2. 生日禮金：5,000 元。（須在生日前一個月通過試用期）
3. 小費獎金：固定半年一次。（須通過新進人員基礎考核）
4. 達標獎金：須當月營業額達標，依個人考績計算。（須通過新進人員基礎考核）
5. 菜單研發獎金：1,000 元~5,000 元。
6. 年終獎金：視當年度營運狀況及個人工作表現發放。（須在發放年終前一個月通過試用期滿一年）
7. 年資加給：通過新進人員基礎考核日起每滿一年，月獎金加 1,000 元。（年資無上限）
【其他福利】
1. 各站區技能考核制度及項目透明完善。
2. 每日供餐。
3. 年節假期固定店休。
4. 視營運需求彈性提早下班（不影響員工薪資）。
5. 員工來店消費享 7 折優惠（須通過試用期）。
6. 年度體檢：任職首年度自費，第二年開始公司支付。
7. 不定時舉辦員工聚餐。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
13:00-22:00
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Japanese Chef
台北市大安區
餐館業
「梵燒肉 Vanne」，是日本知名燒肉店「よろにくYORONIKU」的管理者 Vanne San 及台灣資深燒肉團隊共同創造的全新品牌。
日本 YORONIKU 創立於2007年，本店在南青山，經過九年的堅持及經營，2017年在惠比壽開了二店「蕃」。社長 Vanne San 用職人精神和創新且不失原味的方式，在食材、品質及服務顛覆了燒肉傳統觀念，在日本飲食界引起轟動，深受日本國人及政商藝人的喜愛，並在2018年分別獲得以下殊榮，逐步奠定了世界第一燒肉店的地位。
☆日本最具公信力美食評論網站「食べログ」金賞獎及新人賞
☆Top 100+ Asian Restaurants 亞洲百大餐廳第11位
梵燒肉是社長 Vanne San 的「第一間海外關係店」，成立初期，梵燒肉先後派了兩位代表性成員前往日本研修半年，通過社長嚴苛的考驗後，獲得認可並返回台灣。隨著 2017 年日本和牛的開放，梵燒肉更能呈現日本店原汁原味的感受。
梵燒肉在 2020 年到 2022年連續三年獲得米其林餐盤推薦，喜愛和牛的食饕們無須前往日本就可滿足口腹之欲。
除了食材的呈現外，梵燒肉的室內設計也採用了日本 YORONIKU 南青山專屬的設計師，以獨樹一格的風格來台打造舒適的用餐空間。
到梵燒肉用餐，在味蕾、視覺和感受都是最高規格的體驗。
