「禾本股份有限公司」(GRAIN-ROOT CORP.)，創辦人董事長陳清裕藥師，總公司成立於民國八十三年。 陳董事長為專業藥師，認為中國人是吃米的民族，而日本則早就有將酵素添加在米飯之內來改善白飯品質之作法，所以「禾本股份有限公司」成立初期以銷售「炊飯素」為主，而「稻米」在生物分類上屬於「禾本科」，這也就是「禾本股份有限公司」命名的由來。 二十多個年頭過去了，禾本愈發的茁壯，除了接受其他公司委託生產酵素相關的產品，也不斷研發多項烘焙及保健酵素產品，積極開拓酵素在各種範圍的運用，並接洽代理世界各國相關之酵素產品，成功建立「酉每開研酵生技館」的自我品牌，贏得消費者良好的口碑。 成立時間 ： 西元1994年 經營據點 ： 總部設於台灣台中(禾本公司) 全球佈點 ： 共3個 、中國上海及台灣台中 國內門市 ： 共2個 、酶開研酵生技館、禾野酵素生活館