IKEA_宜家家居股份有限公司
台中店-餐廳-廚房人員 Co-worker IKEA Food & Beverage - Cook
10/18 Updated
Full-time
Mid to Senior Level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 30,000~38,000
台中市南屯區
Required
Work Experience
1年以上
Job Description
關於職務:
1. 與直屬主管與同事執行工作使命，致力於提高銷售額，將訪客轉變成顧客。
2. 努力讓顧客用餐愉快，同時在舒適溫馨的環境中提供令人無法抗拒的美食，吸引訪客再次光臨。我以顧客為中心，尋求他們的回饋意見。
關於任務:
1. 確保產品的品質、新鮮度並使產品展現高效能，例如遵循產品清單的設定。
2. 熱愛我的產品，主動學習產品內容、食材產地和其他好處，且樂於與顧客及同事分享此知識。
3. 致力於提高銷售，例如買的越多越便宜與附加銷售。
4. 瞭解最暢銷的產品「4A1K」(4 Aces and 1 King)，持續確保他們隨時有貨、清楚說明及展示。若缺貨，我將推銷替代性產品。
5. 以簡易、符合成本概念的方式，協助主管執行產品變動(Range changes) 。
6. 確保負責的區域全天都獲得良好好的管理，並就隔天的作業準備就緒。
7. 確保所屬責任區域隨時保持清潔、整齊、井然有序、標價清楚、具吸引力。
8. 保持烹飪材料的適當存量
9. 營造工作氣氛，並積極參加與主管一起規劃的賣場活動。
10.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
11.準備於營業時間內所需菜餚。
12.具備百人以上員工餐經驗，並能開立員工餐菜單。
13.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
※有百人團膳烹煮經驗者為佳
Number of Openings
2~2人
Educational Requirements
專科以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台北市內湖區
建材／傢俱零售業
來自瑞典的IKEA宜家家居於1943年由一位出生於瑞典小鎮的十七歲少年英格瓦‧坎普拉（Ingvar Kamprad）所創立，是全球最大的家具家飾連鎖品牌。坎普拉先生希望能提供大多數人負擔得起，同時具有好品質與好設計的家具家飾品。為此，IKEA宜家家居創造了獨特的經營模式，包括了自行設計、全球生產、集中採購與配銷以及在店內有效的銷售方式。IKEA宜家家居的所有設計都遵循「大眾化設計」原則，在設計之初就需要同時考量形式（外觀設計)、功能、品質、永續發展以及價格這五大要素，透過各種創新思考，將每一個環節的成本降至最低。此外，透過店內展示間與IKEA網頁，令台灣的消費者增添更多居家佈置靈感。同時也致力於貼近台灣民眾的居家生活，以提供最適合台灣家庭的居住空間解決方案，為台灣家庭帶來更美好的生活
IKEA宜家家居台灣各店資訊
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新莊店 新北市新莊區中正路1號
新店店 新北市新店區中央路159號
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桃園店 桃園市中壢區高鐵站前東路一段1號
台中店 台中市南屯區向上路二段168號
嘉義城市店 嘉義市西區博愛路二段281號
高雄店 高雄市前鎮區中華五路1201號
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