Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 36,800~50,000
台北市中正區
Required
Work Experience
1年以上
Job Description
我們是群愛吃、挑吃、還有瘋狂夢想，所以在這艱苦的世代開創餐廳，
餐廳的理念就是給予顧客感受到好吃又驚艷味蕾的菜餚、輕鬆自在的地方。
我們還有提供內用套餐/外帶餐盒。
如果你很喜歡料理，對料理很熟悉，愛吃、愛研究食譜、有想要一起開創餐廳，很歡迎你/妳來聊聊你的夢想，也非常歡迎你參與這很不一樣的創業。
我們一直都有展店計畫
但在展店之前
我們需要優秀的你
或是足夠熱情的你
來完成我們這塊空缺的拼圖
(工作內容)
1.準備食材並烹調菜餚。
2.進行廚房內的衛生管理工作。
3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
4.負責研發新菜色。
5.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
6.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
7.管理食材庫存與控管食材成本。
8.掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。
9.完成主管的交待事項。
10.具高度工作熱忱、敬業精神、富責任感。
法定保障：勞保、團保、勞退提撥6％、加班費
福利制度：供餐費、不定時店內聚餐、
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
09:00～18:30 / 10:30～21:00 / 09:00~21:00
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Planning and Supervising Nutritional Recipes
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 規劃與監督營養食譜作業
Job Category
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef
Japanese Chef
餐館業 