Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 36,000~50,000
高雄市鹽埕區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
工作內容：
1. 基本刀工熟練。
2. 個人衛生良好、熟習食品安全。
3. 具西餐經驗：
◆須控管出餐品質穩定。
◆熟悉義大利麵、燉飯製作料理
◆擺盤美觀，色香味俱全
◆製作前菜等煎煮炸烤餐點
4. 內場控管能力：
◆備料、庫存控管、叫貨。
◆食材保存符合清潔衛生標準
◆環境整潔維護符合清潔衛生標準
◆器具設備維護
5. 準備員工餐。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
晚班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
其他餐飲業 