Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 40,000+
苗栗縣南庄鄉
Required
Work Experience
4年以上
Job Description
1. 工作流程：食材處理、產品製作、出餐品質維護、餐具清洗等工作
2. 環境清潔：維護內場工作環境之衛生清潔
3. 其它工作：協助進貨清點、歸位及後續處理；完成主管交付工作
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Nutrition and Diet Design
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 提供營養及飲食設計
Job Category
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
Hotel or Restaurant Supervisor
苗栗縣南庄鄉
餐館業
格拉斯行館座於獲選國際慢城認證的苗栗南庄，
向外界展現一種以「慢活、慢食、慢遊」為首的全新生活態度，成為旅人們能感到無壓的一處「心靈平靜」之地。
一趟南庄，如同瀏覽舊相冊看見時代的更迭刻畫於磚瓦之間；
走訪南庄，如同穿梭於任意門之間探索多元文化交織的趣味；
擁抱南庄，輕喚你我都需要適時的將自己緊繃煩躁的心安放。
