Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 40,000~50,444
新北市板橋區
Required
Work Experience
5年以上
Job Description
您好，謝謝您花時間瀏覽該職缺，我是老曹餛飩的負責人：曹碩文，畢業於台北科技大學，機械工程學系，大部份的人以為餐飲業只是學生時代打工賺錢的工作，或是到了中年不好找工作不得己來做的工作，其實不然，行行出狀元，只要您肯付出，能做的比份內該做的事更好，做出差異性，更容易在傳統產業大放異彩，賺到人生第一桶金。
雖然老曹餛飩沒有過度包裝，但65年來老曹餛飩是多元發展、體質很好的一間公司，即便2020、2021年疫情嚴峻，公司依舊正常運作，不影響工作機會，每位同事的薪資幾乎沒有受到衝擊。如果您是要找一間穩定發展，有安全感、經得起考驗的公司，那老曹餛飩肯定是其中之一，現在疫情即將趨緩，我們打算補充充足人手，歡迎您的加入，一起努力，一起創造美好的願景。
上班時間
星期一、二、三(休假日)、五、六、日
星期四公休
月休四天
早班05:30～14:30
晚班11:30～20:30
工作內容
開店工作準備及煮高湯，像老闆一樣利害甚至更棒更快更好，完全獨當一面能指導同事精進技術，注意細節，有效率高品質的出餐。
工作態度
對的事需堅持，不管累不累！不說八卦，做好本份、穩定性要高、待人處世需圓融、不好高騖遠好，每天都把基本工練好。空閒時將自己工作環境整理乾淨，用心對待每一位顧客。
休假及薪資(以月薪40000為基準)
固定每星期四休一天，供中餐、3節禮金、勞健保、6%退休金。
該月薪資50444元(工作26天，已含休假日上班加班費，勤勞獎金2000元，尚未扣勞健保)
才多做4天，就多10444元。
如果想週休2日，一個月工作22天，薪資為40000元。
學徒或廚助，動作慢、反應慢、記性差者皆不適合，我們要找已經有技術的師傳，謝謝您
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
依公司規定
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
新北市板橋區
餐館業
民國三十八年,政府迫遷的影響下,許多來自大陸的革命軍人紛紛來到台灣,當然,勤奮、和藹的曹伯伯也是其中之一!當時經濟尚未蓬勃發展,謀生極為不易,曹伯伯為求家庭經濟能早日穩定,在服役退伍的隔天也就是民國49年8月16日毅然決然地進入了賣麵行業,無法按圖索驥及沒有經驗可循的狀況下,曹伯伯靠著自己對餛飩麵食美味的堅持與理念,慢慢地摸索,迄今,不僅開店已逾57年,更打造出令人贊不絕口的美味口碑。經營初期,不像現在有水龍頭及瓦斯爐等炊具可供使用,當時的老曹餛飩麵都是以燒煤球及自行挑水來做生意,營運方式十分克難;再加上那時的人民素養不佳、社會秩序與治安低落,地方上常有土流氓橫行,所以不只在做生意時要招呼客人,收攤時更要防範地頭蛇的搗亂,可謂「萬事起頭難」!
此外,外省情結仍繫民心,使得外省人要在台灣找個地方落腳生根並不容易!也因此老曹餛飩麵的原址並不是在黃石市場內,最早是在市場出口處的一顆榕樹下,沒有固定位置的情形下僅能以手推車方式兜售餛飩麵,還必須忍受被人驅趕的不平遭遇。第二處則在今天的北門街7-11旁,也有在後菜園街中國戲院(已拆除改建成住宅)營運一段時間;直到民國58年6月14日宮口街37號的黃石市場興建完成後,才正式遷至市場內經營,而有了現在的攤位。
扁擔挑水、燒煤球、居無定所、顛簸不定的日子直到現在,一晃眼就是43個年頭,雖然微笑的背後藏著辛苦,但是曹伯伯一路走來卻始終如一。曹伯伯認為:只要客人可以吃到新鮮的餛飩、香Q的麵條,就是經營麵店最大的獲益!這樣耐人尋味的經營背景,是否也牽引著你那不放過美食的味蕾呢?心動不如馬上行動!
各位朋友們,找個機會來板橋”黃石市場”的老曹餛飩品嘗吧!相信道地的湯頭、美味的滷菜,再配上獨特風味的餛飩,保證讓你顛覆對傳統小吃的刻板印象,一吃就上癮!老曹餛飩誠摯歡迎您~~~~
上班日期06:00~15:00
月薪28000(不同職務，薪水不同)
全勤2000元
加油津貼
三節禮品
年節獎金
享免費早午餐
