天和鮮物股份有限公司
麵包二手(中正區)
10/17 Updated
Full-time
Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
台北市中正區

Required

Work Experience
3年以上

Job Description

1.排定工作作業程序。
2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。
6.熟悉整個烘焙流程,能獨力完成作業。
7.具有3-5年相關工作經驗,有烘焙證照者優佳。
8.能隨時上班者優先考慮
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
0700-1600
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Baker
天和生物創辦人劉天和,在2000年曾罹患大腸癌,前後進出手術室八次。在術後復健時,醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做 蛋白質來源。但在當時的台灣,要找到一條純淨無汙染的海魚是很辛苦的。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來,我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」天和生物的誕生,就是從這樣一個簡單的念頭開始。 2008年9月台灣第一家全方位農漁畜牧直營展售店-天和鮮物‧旗艦店於台北市北平東路開始營業。 天和鮮物所販售的產品,以自家天和生物養殖之生鮮漁畜產品及加工品為主,加上國內外台灣優質有機無毒食材、加工品及環保用品,同時提供自製烘焙、咖啡果汁飲品、輕食便當、涮涮鍋定食及套餐等服務。 2015年,天和鮮物和全家便利商店做策略聯盟,打造精緻超市複合店-天和鮮物‧全家便利店,讓客人到超商不只可以買咖啡、零食或繳帳單,還能帶回用天然、有機食材現蒸煮烹調的五行蔬菜或烘烤不油炸的便當做午餐,購入從產地到門市都履歷透明的農漁牧食材,不用在東奔西跑。 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入天和鮮物股份有限公司的工作行列。
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