開元食品創立於1982年3月，當年以極具創新且劃時代的「戀‧奶精球」產品一舉打響品牌深度，站穩市場領導品牌的地位，如此具有創新變革能量的思維，正是「開元」品牌命名的核心意涵，「開元」品牌命名蘊涵有「曆紀開元、開元創物」的深意，透過不斷的開拓、創新與變革，為客戶、產業、消費者提供更美好的創新餐飲體驗，帶動飲食文化新「食」尚。 開元食品擁有自動化的生產設備與超越標準的安全製程，自歐洲引進全台灣第一座大型無菌裝填設備，採用超高溫瞬間殺菌，全程自動化包裝生產與超高產量，以精密嚴謹的一貫化製程，榮獲乳品類鮮奶油食品GMP，製程亦榮獲ISO9001、ISO22000與HACCP國際品質與食品安全管理系統認證，要為顧客做到滴水不露的把關服務。 遍佈全台近60個直營的營業據點、近300台多溫層配送車、數百位專業業務人員與完善物流配送團隊，服務各大飯店、餐廳、國際連鎖速食、航空高鐵、連鎖咖啡飲料、西點烘焙、單點獨立經營與零售通路，提供客戶便利、貼心、快捷的物流服務，成就客戶即時的原料需求。 開元食品秉持「誠信、嚴謹、感恩、效率與創新」五大企業精神，攜手顧客夥伴共享共榮以外，更積極落實企業社會責任的天職，持續投入關懷社會弱勢的公益行動當中，並且內化成每一位開元人的DNA，希望透過服務與產品，為社會創造一個更美好的未來。