Job Description
1. 清洗食材
2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
3. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗
4. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理
5. 餐點擺盤/包裝及品質確認
6. 可配合輪班
7. 供餐及補菜,即時告知師傅前台狀況以控制菜量、緊急增菜
8. 廚房環境維護及鍋碗瓢盆之清洗
9. 現場須協助之事項
宵夜幫廚(半天) $25000元
機動幫廚(半天) $1200元(日薪)
Number of Openings
2~8人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
19:30-01:30
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Waitstaff
Fresh Produce Staff