羽笠食事_羽笠餐館有限公司
日式餐廳經理5.5萬-6.5萬
9/22 Updated
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Full-time
Manager/Director
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 55,000~65,000
台中市東區

Required

Language Requirements
English
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Japanese
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Chinese
聽/精通、說/精通、讀/精通、寫/精通
Work Experience
8年以上

Job Description

對餐飲營運管理有抱負,擁有服務熱忱
態度親切有笑容
負責現場人員招募任用作業
具成本管控及帳務經驗
安排顧客訂位協調
管理外場服務人員工作流程
詢問紀錄顧客用餐滿意度及意見
落實公司各項作業政策標準
需具備餐飲業現場管理經驗
主管職務:
1.成本控管:包括人力成本、營運成本、協助內外場的食材控管等。
2.外場管理:確保符合公司文化及精神下正常運作。
3.教育訓練:針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。
4.危機問題反應及處理。
5.公司內部及外部的溝通管道:對外的公關處理能力及對內的上下溝通能力
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
平日17:00-01:00 假日10:00-14:30/17:30-01:00
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Cost Control
櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 飲料調製 吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材成本控制
Job Category
Waitstaff
Hotel or Restaurant Supervisor
0 ~ 5 applicants