空服員的手作甜點 Crew's dessert_糕飛有限公司
甜點品牌主廚
10/16 Updated
Full-time
Manager/Director
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 50,000+
新北市淡水區

Required

Work Experience
5年以上

Job Description

1. 人員的選用及定期給予提升訓練
2. 依照人員的能力給予適當的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
4. 督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
5. 巡視工廠清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
6. 負責意外事件及耗損處理,並向主管報告
7. 提升工廠工作效率,降低耗損率。
8. 製造蛋糕、麵包及其他西式點心
9. 管控成品之品質
10. 所需材料之品質檢視與選用,定期回報公司
11. 支援並管控現場大量生產製作
12. 生產流程管理與規劃
13. 食材成本控制
14. 食材貯存管理
15. 每月新品研發
甜點中央工廠的生產製作工作繁瑣
更需要邏輯思考能力強、製作速度高效能、耐心細心和團隊可相處融洽、配合度高、責任心強的夥伴
這裡是一群年輕有活力有熱情、創意的團隊
歡迎願意長期與公司一同成長的夥伴加入我們!
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
7:30-16:30
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Pastry / Cake Chef
Executive Chef
新北市淡水區
其他食品製造業
您好,我們是空服員的手作甜點 Crew's dessert, 為一對退役空服員親手打造的手作甜點工作室。 創業一年來,堅持著我們的初衷,使用進口與台灣當地新鮮食材、減糖、不使用添加物、用心手作甜點,帶給大家樸質的溫度,希望藉由我們自己認同的口蕾讓大家喜愛,並且用這一份用心延續與大家的故事。 https://www.crewsdessert.com/ 因為親自接觸了原物料,更可以辨認出好壞,若使用了不天然純粹的食材,入口後,會感覺到很不舒服、甚至出現不適的生理反應。每一份甜點的研發、製作與出貨,我們都會試吃,憑藉著自己的味蕾感受。雖然有更多較便宜的原物料可以選擇,我們仍沒辦法過自己那一關,這就是我們所一直堅持的。 起出創造這個品牌名稱時,就是希望結合我們過去自身的經驗,將空服員嚴謹訓練的態度融入經營,也將旅客在飛機上享受到的溫暖親切、專業服務,帶給接觸到我們的「各位」,不僅是客人朋友,更是一起努力的夥伴們。 我們未來仍會堅持著這一份初衷。 2017年3月正式成立「空服員的手作甜點 Crew’s dessert」 2017年8月 受邀參加敦南誠品「城市小餐車」快閃販售活動 2017年12月 受邀遠東百貨集團年節專刊販售 2018年1月 受邀板橋大遠東春節快閃販售活動 2018年2月 受邀敦南誠品年節快閃販售活動 2018年5月 受邀板橋大遠百母親節快閃販售活動 2018年7月 受邀新光三越 信義新天地A11館2F臨時專櫃 2018年8月 受邀新光三越 信義新天地A11館B2臨時專櫃 2018年10月將於信義新天地A11館B2正式設櫃 同時將舉辦各百貨之快閃活動。 2019年 10月成立第一間實體門市 - 忠孝店 2020年正式進駐新光三越南西一館B2 - 南西店
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