Job Description
內場PT兼職人員職責與任務:
食材處理:負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
食材測量:協助廚師測量食材的容量與重量,確保準確性。
菜色準備:根據客人的點單,準備不同菜色所需的食材,確保供應充足。
菜餚擺盤:於出菜時負責菜餚的擺盤或調整份量,確保外觀美觀。
外帶服務:協助打包外帶食物,必要時提供外送服務。
餐具管理:將洗好的餐盤收到儲藏櫃內。
環境清理:負責清理工作環境、設備及餐具,保持廚房整潔、打烊作業、大掃除等。
盤點整理:協助主管盤點整理食材、設備、用品等店內用品。
主管要求:依主管要求其他完成事項。
外場PT兼職人員職責與任務:
跑單與擺盤:負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作,確保服務流暢。
客戶服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作,提供優質的用餐體驗。
環境清理:於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理用餐環境,保持整潔、打烊作業、大掃除等。
飲品調製:飲品、咖啡、甜點調製及擺盤,確保品質。
結帳與收銀:負責結帳、收銀之工作,確保交易準確無誤。
盤點整理:協助主管盤點整理食材、設備、用品等店內用品。
主管要求:依主管要求其他完成事項。
學歷要求: 無
經驗要求: 餐飲服務或廚房工作經驗者佳。
技能要求:
良好的溝通能力與團隊合作精神。
基本的烹飪知識或技巧。
能夠在快節奏的環境中高效工作。
優先入取條件:
1.具有基本的廚房操作或外場服務技能和常識
2.有相關工作經驗優先考慮
3.有良好的團隊合作精神和溝通能力
4.有良好的時間管理和組織能力
5.有基本的食品衛生知識,持有相關學歷、證照優先
工作時間:
依公司需求排班,依工作表現、時間配合度及學習狀況調整工作時數。
薪酬福利:
時薪:190~210(通過職等考試及綜合表現評估提升職等)
轉正:平行轉正薪酬及福利
每月最佳表現人員獎勵
績效獎金
分紅獎金
勞健保、勞退
Number of Openings
3~5人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
10:00~21:30(依公司需求排班)
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 飲料調製 吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾
Job Category
Intern
Kitchen Assistant
Waitstaff