Job Description
內場工作
1.協助洗、剝、削、切各種食材,烹飪前置備料作業
2.協助測量食材的容量與重量
3.菜餚擺盤或調整份量
4.料理製作
5.協助餐點出餐
6.工作區域和設備的清潔以及保養
7.食材庫存管理
外場工作
1. 佈置及清理餐桌
2. 為顧客帶位或安排座位
3. 將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議
4. 上菜並提供有關用餐的服務
5. 環境、設備以及餐具的清潔工作
6. 負責結帳、收銀之工作
Number of Openings
2~3人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Kitchen Assistant
Waitstaff
Japanese Chef
台北市中山區
餐館業
「赤木鮮魚店」成立於2021年,由兩位在水產業工作超過20幾年經驗的日籍師傅組成,想藉由水產業中累積豐富經驗及知識,打造一間美味、衛生、安全的水產餐廳。
在水產業服務了數十年,對於水產的鮮度及來源非常的堅持,不輕易在不認識的餐廳食用海鮮,深知水產的好壞可能影響健康,因此有了自己開餐廳的夢想。
機緣巧合,兩位師傅有了機會開啟夢想的餐廳,不畏疫情導致餐飲服務業的大幅衰退,在親朋好友的不斷催促鼓勵下,終於在2021年籌備完成並開啟「赤木鮮魚店」像家一樣親切的這扇門,只為提供美味、健康、安全的料理給愛吃海鮮的朋友們。
我們重視每一位員工,期望員工們能跟「赤木鮮魚店」一起學習成長,一同打造良好工作環境。歡迎優秀且熱忱的朋友一起加入魚老大有限公司的工作行列。