Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 35,000+
新北市板橋區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
學校中央廚房廚師,需具備中餐丙級廚師證照
1.負責烹調作業之計畫及工作分配執行。
2.機器操作指導及清潔維護。
3.前一天與營養師討論烹調製程、菜色性狀與口味。
4.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。
5.每日廚餘與垃圾處理執行及督導。
6.機器設備、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。
7.了解每日供餐反應，並與營養師、廚工等相關人員共同研商對策。
因為學校團膳工作(較單純)，無不良嗜好者優先
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
06:00~16:00
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
新北市三重區
其他食品製造業
〝鮮〞食美味、〝湧〞溢真心
母公司『統鮮』於民國66年製造餐盒起家，至今已擴展至供應120多所公家機關學校。
2017年於三重區鉅資興建6層樓中央廚房，加大產能，量產出更多樣的商品。
且於2017年新設立『鮮湧』，擴展除了團膳業務以外的產品線，
開發食品如年菜系列、調理食品、即時小菜、嬰兒副食品、月子餐、減肥餐、樂齡餐、高級會議餐盒及其他客制化的調理食品並朝多角化經營銷售生鮮商品及各項食品代工業務。
2020年通過ISO22000暨HACCP認證。
一生的關鍵時刻就交給『鮮湧』，真心、誠實贏得消費者的信賴是我們的終極目標。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎對食品加工業有興趣優秀的朋友一起加入鮮湧企業股份有限公司的工作行列。
