歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
【歐嬤德式美食_金華店】_餐飲服務人員 (月休9-10天,每日供餐,近捷運東門站)
10/14 Updated
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Full-time
Entry-level
Job Description
【歐嬤德式美食介紹】
歐嬤德式美食是一個做德國傳統家鄉菜的餐廳,
20多年前,德國婆婆不藏私心地傳授家族食譜給台灣媳婦,
而媳婦感念婆婆的愛心,便把店名取為Oma(德文的阿嬤)。
發展至今我們已經有6家門市,產品除了保留傳統德國經典菜色,
我們也有自己獨立的德國烘焙與西點部門,
同時也提供注重均衡飲食比例的Superfood系列。
在歐嬤可以找到德國新舊飲食文化的融合,
讓不同世代的族群都能在這裡找到完美的平衡。
【工作內容】
1. 開店的準備,用一個愉快的心準備迎接顧客
2. 德國的傳統料理很特別,需要仔細地為顧客介紹及點餐
3. 為顧客調製飲品、義式咖啡,準備甜點蛋糕
4. 德國麵包的介紹與銷售,讓顧客更喜歡與了解德國麵包
5. 基礎營運的店務管理,庫存管理、結帳作業等等
6. 閉店清潔與整理層架,將環境整理好才有舒適的環境喔
7. 不定期的外燴專案的執行,可以到各式場合並執行活動。
【工作條件】
1. 休假天數9-10天,跟上班族一樣
2. 薪資33,000-34,000起,經驗優者可另議並依照績效表現調薪
3. 一起努力達成業績目標,每月都可享有業績獎金
4. 享年終獎金、端午、中秋、生日禮金
5. 能用心服務客人,對傳統西餐與歐式麵包有興趣
7. 工作日提供員工餐,
8. 工作地點: 東門站5號出口 徒步約10分鐘(金華街上)
*發展遠景:
歐嬷餐點包含傳統經典德式料理、德式小點、各式烘焙產品,
透過接觸這些多元的餐飲種類,可以幫助你更了解自己未來想要的生活和工作,
以及成就感的來源。除了可以幫助你跨足到相關產業外,
更希望你的加入可以陪伴我們一同成長茁壯。
*成就樂趣:
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職涯發展制度,與定期考核。
我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
產品與服務是非常重要的,不過最重要的是,透過品嚐麵包與餐點,
客人也可以感受到我們的用心,很期待能找到價值觀相同的你。
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
09:30-19:30/11:00-21:00
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 飲料調製 吧台前置作業準備
Job Category
Waitstaff
台北市大安區
餐館業
【公司簡介】
歐嬤(Oma)是德文中阿嬤的意思,為的是感念透過由德國婆婆串連起的傳統德國家常菜,以及德國麵包製作工藝,因此將相關餐飲店名都使用「歐嬤(Oma)」一詞。
我們的創業是一個因愛而起程的故事,經過了三年多的疫情,我們依然可以穩健腳步持續成長。2024年我們預計再開分店,並且拓展團隊,現在招募更多專業人才加入我們團隊,陸續成立資材部門、人資部門、行銷部門,歡迎熱愛美食的夥伴投遞我們的履歷。
【因愛而開啟的美食夢想】
創辦人邱岱玉從青年時期對德國文化的嚮往,後來到德國求學時期因緣際會認識了德籍丈夫,為了讓老公在台灣也能夠回味傳統的德式家鄉味,因此開始學習如何製作道地的德國料理。因為德國婆婆烏蘇拉(Ursel) 熱情的傾囊相授,才得以將德國最道地的經典老味道帶回了台灣。
【讓德國精神深根於台灣】
28年前創辦人邱岱玉開始經營第一間德式餐廳,道地的口味,加上精選健康的用料獲得了顧客們的支持,陸續經營了德式麵包烘培坊,及超級食物概念餐廳。
目前旗下餐飲門市如下:
●「歐嬤德式美食_金華店」餐廳:http://bit.ly/2zuONPM
●「歐嬤德式美食_哥德店」餐廳:http://bit.ly/2yXY9UL
●「歐嬤德式美食_仁愛店」餐廳:http://bit.ly/2zxJFud
●「歐嬤德式烘焙_公館總店」:http://bit.ly/2zxJ0Jf
●「歐嬤德式烘焙_內湖店」:http://bit.ly/2RGFV14
【媒體報導】
●2017年中央通訊社報導:烘焙新藍海 歐嬤推高蛋白養生麵包 http://bit.ly/2Pja0a3
●2016年新頭殼報導:啤酒節台北10月登場 歐嬤為指定合作餐廳 http://bit.ly/2PIw2SZ
●2014年TVBS報導 台灣是我家-實事求是德國麵包 http://bit.ly/2PflLOY
●2013年中天電視專訪: 紀錄台灣-著迷德國決心去史學迷成美食王 http://bit.ly/2DqHUU1
●2011年TVBS專訪:發現新台灣-婆婆教的德國菜 http://bit.ly/2DrS4Ue
●2009年,中國時報報導:IMBISS德國餐廳 聽障奧運指定餐廳 http://bit.ly/2F7f5gZ
【合作廠商】
除了餐廳與烘培專業外,歐嬤在外燴市場品質也是有目共睹,曾經榮獲眾多政府組織與企業單位青睞,包含台灣聽障奧會、德國在台協會、台北歐洲學校、德國文化中心、德國拜耳台灣分公司、星巴克、台灣大哥大、德國福斯汽車、BOSCH汽車、台灣大學(農學系、外文系)、輔仁大學德文系、金華國小謝師宴等外燴指定,並且擔任HB台北啤酒節指定合作餐廳 (2016-2018、2020年)、主婦聯盟(2023年起合作)。
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