與其說＂牧童咖啡 Mutto Coffee＂簡介，不如談談牧童咖啡提供給顧客的是什麼？ [Service 服務] 　　牧童咖啡是以半自助式的方式與您互動，當你踏入牧童時你可以自主的選擇您想坐的位置， 我們希望每位顧客來到牧童，都能無拘無束自在的使用我們的空間，享受我們的美食， 所以牧童夥伴不會主動帶位，不會有過多的介紹，一切留給您最大的空間，但這不表示我們不會服務你， 而是你需要協助時，我們會像朋友一樣給您最好最即時的服務。 [Drink 飲品] 　　堅持現榨果汁→牧童咖啡喜歡更新鮮更健康的選擇，在很多連鎖咖啡店甚至是餐廳你喝不到的＂現榨鮮果汁＂， 在牧童咖啡就是要給你。不想喝咖啡的你或是不想喝第二杯咖啡的你，新鮮現榨的果汁會是一個不錯的選擇。 [Food 食物] 　　新鮮食材的簡單料理→牧童咖啡使用多樣的在地新鮮蔬果，並以簡單的料理方式呈現異國美食。 眼尖的你或許也發現了，在牧童咖啡你吃不到油炸的食物，油炸的食物滿街都是， 在牧童就好好享受簡單新鮮不油炸的料理吧！ [Space 空間] 　　來到了牧童你會發現每個座位旁就有插座，你不用再為等有插座的位置而無法專心， 100％的插座、免費的無線網路(WiFi)讓你更加自主。 　　牧童咖啡以簡單的設計營造自主的空間，沒有精美雅緻的裝潢，但多了一份原始自然的氛圍， 在有限空間之下，儲藏、廚房及夥伴工做區與顧客相鄰。