新天地創立於民國34年，迄今已有半個多世紀的歷史，從一間賣麵、飯、小菜的食堂，發展為現今梧棲創始店、台中東區店、崇德旗艦店、雅悅旗艦館、雅悅台南館、雅悅高雄館、唯愛庭園七家店，均達數千坪之規模，其中崇德旗艦店總面積更達6200坪，創下台灣餐飲界的奇蹟。 新天地－本對海鮮料理品質及口味的投入與執著，早就使其知名度由中部散佈到全省各地。 有鑑於未來餐飲市場的多變性，及滿足各類型消費之需求，新天地除了承襲海鮮專家的新鮮美食外，未來更朝多元化的經營型態發展，如：歐式/日式自助餐及多國式料理等。希望在未來多元化發展領域，能吸引更多各方菁英，共創屬於全員的新天地餐飲事業王國。