創造葡萄酒吧的初衷，是希望提供一個優質的環境與舒適的品酒空間，讓葡萄酒愛好者可以在本酒窖品飲到來自世界上各個產區的葡萄酒的風味與學習更多葡萄酒相關文化與知識。成立此葡萄酒吧的目的除了提供消費者更優質的品酒空間與專業服務之外，另一個重點是可以提供對葡萄酒相關產業有抱負的人才可以發揮所學及專長。 Mosso提供全世界主要的葡萄酒產區，特別是精選的好酒，讓顧客買到最好的品質，最多元的選擇。 Mosso提供一個舒適且專業的環境，讓葡萄酒愛好者，可以分享對酒的熱情和喜悅。 Mosso提供最多元且專業的餐酒搭配建議。 Mosso提供一個葡萄酒專業知識教育和推廣的場地。 Mosso讓顧客體驗VIP級的禮遇，擁有專業的葡萄酒專才以提供最全面的專業服務。 Mosso為所有葡萄酒愛好者提供一個舒適且宜人的環境，讓葡萄酒相關產業人才可以分享知識予以消費者，並與葡萄酒愛好者分享對葡萄酒的熱愛。