享美學國際股份有限公司
【IMOMENT台南店-研發主廚】
10/18 Updated
Full-time
Mid to Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 45,000+
台南市安平區

Required

Work Experience
2年以上

Job Description

我們正在尋找勇於嘗試、樂於學習的你
快來加入IMOMENT團隊吧~
★工作時間
日班 9:00~21:00
★工作地點
台南市安平區永華路二段139號
★福利
1.勞健保、勞工退休金提撥
2.完善的教育訓練與升遷考核制度
3.員工年度健檢
4.端午、中秋禮金
5.年節特休假
6.生日禮金
7.每季員工聚餐與年度尾牙/春酒
8.員工餐/補助
★職務說明 (研發主廚)
1.研究開發菜單及調味
2.製作SOP/BOM建立
3.產品規格書建立/製作及量化配方/標準製程資料建立
4.優化現有產品製作流程
5.食材成本控制
6.與品牌方合作開發產品
7.現場團隊教育訓練
Number of Openings
1~3人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Understanding Food Properties and Nutrition
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 熟悉食物性質與營養知識
Job Category
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef
Food Research and Development Staff
台北市內湖區
餐館業
【IMOMENT的誕生】 I Live in the moment! 享好生活,好享美學。IMOMENT是一個生活品牌,致力於分享美學與享受當下的生活理念。 品牌主理人Amanda擁有豐富的異國生活經驗,經常於各地探索美好與自然的事物。身為跨國企業的總監,Amanda延續母公司的企業價值「打造美麗與健康的幸福人生」,並為了分享異國文化與生活美學,在2021年成立了IMOMENT,希望與志同道合的夥伴一起透過創意,激盪出各種形式的美。 以IMOMENT CAFE天母店作為品牌起點,並於2022年和2023年分別在台北信義、台南安平拓點。在未來的IMOMENT藍圖裡,將慢慢拓展事業版圖,在台灣各地以及海外開設新分店,一步步實踐品牌宗旨。 【關於IMOMENT】 IMOMENT致力於傳遞享受當下的生活態度。提供空間讓大家能在美食、美學、文化和藝術等領域體驗和探索,藉此創造豐富多彩的生活。在實踐理念的過程中,IMOMENT開創了複合式咖啡廳及TO GO店,未來將以更多樣貌與大家見面。 【加入IMOMENT的理由】 我們邀請能夠跳脫框架,富有創造力以及想法的你。一起共同成長,挑戰和嘗試各種新事物,開創不同的可能。 IMOMENT重視每位員工,除了優質友善的工作環境,也提供全方位的培訓,讓員工輕鬆勝任各個領域。同時,我們期盼夥伴們積極參與,提出你任何有創意的想法和建議,一起踏實築夢。 歡迎對餐飲充滿熱情與抱負的你加入IMOMENT,也歡迎二度就業以及外國籍人士就職,一展長才、成就自己! ======================================================= 看更多關於IMOMENT 官網 : https://www.imomentcafe.com/ FB : https://www.facebook.com/imomentcafe.lifestyle IG : https://instagram.com/imoment.cafe?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
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