Job Description
工作環境:
勤美店為外帶專門店,兩層樓。
此分店為開放廚房工作,無外場服務需求,僅有門市與客用區環境清潔。
1樓為開放式廚房,採自助點餐機,餐點均已外帶式盛裝。
2樓提供自助座席,餐點完成時螢幕叫號,客人需自行下樓取餐,用餐完需自行回收。
工作內容:
1. 標準SOP餐點料理,備料,事前準備。
2. 進行韓式炸雞及韓式拌飯,其他料理製作。
3. 各區域和設備的清潔及保養。
4. 食材新鮮管控,訂貨盤點。
5. 完成公司交辦之事項 。
6. 門面形象維護,環境整潔。
7. 結帳點餐。
8. 無論尖峰、離峰時段,都能依照品牌標準去交付『商品』和『關鍵體驗點』,專注於讓『此刻面對的每一位顧客』滿意,並為『他們的下一次回訪』。
Educational Requirements
高中(職)以下以上
Work Schedule
可談
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Intern
Kitchen Assistant
Other Types of Chefs