Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 55,000~75,000
宜蘭縣礁溪鄉
Required
Work Experience
10年以上
Job Description
1.與餐廳外場或相關部門主管聯繫、溝通與協調有關一些促銷活動事宜。
2.菜色的製作與菜餚的創新
3.菜單的定價與成本的控制。
4.協助管理廚房的運作，包括日常行政工作、人事安排與休假管理。
5.擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。
6.廚房的績效與工作考核
7.現場烹飪調理。
8.廚房的衛生與安全工作事宜。
9.隨時檢查各類設備是否運作正常，如冰箱、烤箱及冷凍庫。
10.督導檢查有關食品進貨、貯存及存量等問題。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Western Cuisine Chef
Japanese Chef
Other Types of Chefs
嘉義市
旅館業
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