Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 35,000~37,000
台北市內湖區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
1.負責內場的餐食、檢疫設備維護及清潔
2.熟悉食物之製作流程、品質、份量、速度等事務
3.確保內場廚務、餐點符合衛生法規/消防等政策規範
4.食材驗收及儲存
5.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
6.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
7.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
休假制度：依照勞基法公布紅字天數，每月幾天紅字就休幾天，排班彈性
薪資獎金：
1、依營運狀況及個人績效，每年(一年一次)考核後調薪或晉升，透明的升遷管道薪資制度，
如能力突出，提早晉升與調薪。
2、推薦入職獎金
3、年終
4、春節團圓休假
法定保障：勞工保險、健康保險、每月提撥勞工退休新制6%。特別休假、年度定期體檢
員工福利：員工餐卷、旅遊基金、員工制服、年終尾牙活動、不定期部門聚餐、進修專業知識補助、員工用餐9折。
Number of Openings
5~6人
Educational Requirements
高中(職)以上
Field of Study Requirements
餐旅服務相關、其他相關科系
Work Schedule
10:00~19:00、12:00~21:00 (休息1小時)
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台北市內湖區
餐館業
de 為 from，loin 象徵遠方，兩者組合為來自遠方之意。loin 英文意為腰部，沙朗 sirloin steak 亦出自該字的組合，延伸意指油花豐富肥美多汁的牛肉。＂遠道而來＂的法文即為 de loin，意喻上選食材與精湛，讓人＂不遠千里，回味無窮，一來再來＂。
