工作環境 簡單的說歡樂的工作氣氛不只是建立在我們與客人的互動，同事間的互相幫助與關心也是相當必要的一件事情。 透過新人培訓計畫與在職教育訓練，我們的目標是創造一個專業、自信且快樂的整體工作環境。 培育人才優勢 1.我們相當重視員工休息與休假的安排。 2.我們重視每一位工作夥伴的意見、想法與感受。 3.升遷制度透明，我們希望每一位同仁學到的不只是外場的服務或內場的專業，更多的是管理相關的專業，讓同仁職涯規劃上更有目標。 5.我們相信有舒適的工作環境、才會有快樂的工作品質，讓每位同仁感到舒服愉快，一直都是我們的目標。 處理方式 我們有極大誠意栽培每一位來上班的您們，基本要求。 1.別不告而別，因為我們會傷心。 2.有責任感，就該把事情做好啊，別推來推去，大家都想提早下班。 3.直球對決，不爽你就講，開口了才有把問題解決的機會，埋在心裡會內傷，找同事抱怨只爽在當下，問題一樣解決不了，沒用。 工作內容： (你來應徵，外場歸外場，內場歸內場，不是要你兩個都做喔) 別擔心內外場無經驗，我們有完整的教育訓練 外場 1.座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 2.即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 3.觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 4.維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 5. 其他主管交辦事項 內場 1. 營業前的食材準備 2. 出餐、調味等事宜 3. 打掃內場環境整潔。 5.各種食材處理，包含牛肉雞肉豬肉蔬菜等 店長、內外場儲備幹部: 1.輔導各工作站工作改善，並督導執行效果 3.燒肉菜單製作研發，並訂立SOP標準流程 5.食材控管及成本控制與監督管理 6.食品安全衛生要求、督導管理 7.跨部門溝通協調能力佳 8.培訓各工作站教育訓練及管理 休假制度： 輪休，月休8天 (需輪班) 假日需配合調度班別