經營理念 ： 1.秉持＂品牌來自於對品質的堅持＂的經營理念，特別注重食材嚴選及產品品質。 2.不斷創新服務品質，以客戶感動服務為我們追求的目標。 3.我們是在用心經營一個品牌，而不是一味追求可能曇花一現的營業數字。 企業文化 ： 《五花馬水餃館》堅持選用新鮮食材及講究道地美味，期盼走進五花馬的顧客都能吃到最好吃的餃子，除了多種口味水餃外，還供應各式麵點、湯包、捲餅、湯品…等中式麵食料理，醒目的門市外觀與明亮舒適的用餐環境，廣受消費者歡迎，而平實合理的消費價位，更是受到一致好評。如今可稱上水餃主題餐廳的最佳代表！ 在海外事業部份，目前在大陸廈門已設立中央廚房，將全力發展大陸市場，同時也開放海外區域授權與代理合作。 我們重視每一位員工，除了良好工作環境外，也提供更多學習及發展空間，目前《五花馬水餃館》正大舉展店，我們需要優秀的您，一同與我們打拼，一同與我們成長，歡迎喜愛餐飲的您、喜歡服務人群的您、開朗有自信的您、積極有活力的您，加入成為五花馬的重要工作夥伴！