Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 40,000~43,000
新竹縣竹北市
Required
Work Experience
不拘
Job Description
JinHer今鶴 義式餐酒館
《工作非常繁忙多元，喜歡挑戰再投遞履歷》
【為展店擴大招募】
以義式餐酒延伸
結合150坪佔地，以全電廚房搭配自動化設備、送餐機器人等的未來概念館-
主打產品為Brunch、Pasta、Teishoku
輔以手作甜點 Soufflé
招牌立體拉花 Latte Art
為久沃國際餐飲，
在竹北開拓的首間體驗式餐廳。
希望藉由專業的餐點，以及有溫度的服務，
將此品牌擴張全台！
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尋找一個可以展現自己的平台，比找到好工作更難，
今鶴提供好的資源、教育制度，且鼓勵夥伴提出更好建議，
調整或優化至更好的工作模式，
讓夥伴合作一起創造更舒適的環境、餐點給顧客。
企業內部優化調整、展店速度快，門店營業額穩定，
晉升機會多，討戰性強，分潤好。
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一、工作內容
1.吧台：咖啡、飲品、簡易甜點製作、備料。
2.副吧：麵包烤製、甜點製作、半成品前置備。
3.控單：品質監督、節奏掌控、將餐點快速準確送至客人桌邊。
4.櫃檯接待：接聽電話、迎賓、送客、妥善安排位置，完成好的峰終效應。
5.外場：點餐、桌邊服務客人、送餐、詢問餐評，第一線基礎客訴回覆。
6.早班準備：營業前準備、醬料調配、各式設備器具營業前檢整。
7.收班：外場清潔以及各種事項回報；電、機材檢整。
8.叫貨：食材控管、巡貨、叫貨、廠商協調、確保營業使用物皆充足。
9.控場 : 基本客訴處理、於營業中調整或安排同仁休息時間、依照現場出餐狀況，與櫃檯協調接客時間、負責與廚房協調餐點問題。
10.清帳 : 每日收班總結帳款，將當日收入包入後，拍攝報表回報門店主管。
11.會議 : 每週內外正職會議，共同討論與優化當週營運問題與顧客反饋。
12.社群經營 : FB 、 IG 版面美化、新資訊曝光，顧客訊息回覆。
13.值班 : 當日崗位安排、中階客訴處理、人事物料計算、每日回報營業狀況給門店主管。
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二、教育制度：
我們強調以人為本，
不只共好，更要利他，
企業深耕職場教育已經行之有年，
帶領出非常多位年薪百萬主管。
【教育職場能力】
1.提供SOP教育專業知識及教練式指導。
2.通過崗位考核即加薪！我們非常鼓勵每位優秀夥伴努力爭取加薪
3.教學過程詳細有耐心，學習效果翻倍！
4.夥伴皆可共同優化ＳＯＰ，讓1+1大於2，人性化企業。
【教育格局思維】
1.正向思維教育，協助提升思考力。
2.教育如何正確的解決問題，輕鬆跟上團隊！
3.提升格局視野，更具職場競爭力。
4. 永遠只有更好，沒有最好。
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三、升遷管道及薪資福利
職位越高，分紅越高 up up up
正職固定分紅2000起。
以下為固定薪資，
正職人員 39,000-41,000，每月共享盈利分紅
儲備幹部 41,000-43,000，每月共享盈利分紅
組長 44,000-47,000，每月共享盈利分紅
二廚/襄理 47,000-52,000，每月共享盈利分紅
副店長 50,000-60,000，每月共享盈利分紅
店長 58,000-70,000，每月共享盈利分紅
督導 100,000以上
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四、資格條件
一、 喜歡與人相處、樂於溝通、正念樂觀。
二、樂觀面對壓力，與團隊共同達成目標。
三、積極學習、勇於挑戰、續航力佳。
四、合作力佳，本店模式無固定工作崗位，崗位大家輪替學習。
五、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。
五 、無餐飲相關工作經驗可。
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五、福利制度
1.每月20%以上盈利分紅，職等越高分紅越高
2.勞健保及每月提撥勞工退休新制6％
3.國定假日雙倍薪資
4.每日享有員工餐及員工飲品乙份
5.不定期聚餐及團體活動
6.員工旅遊
7.加班費(以30分鐘為單位計算)
8.升遷快速且制度完善，採實力主義與年資無關
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六、工作時間
- 依據營業時間1000-2130安排，排班工時10-10.5小時，休膳時間1-1.5小時。
- 月休八天
- 特休半年三天，一年七天
（依據營業狀況、變形工時，會有長短班交替之需求。）
＊入職第一個月為試用期：
一. ＰＴ為主，時薪200元（時數可談），滿一個月考正職考試，通過為正式員工。
二. 實習正職，保證薪資36,000，其他福利比照正職員工，滿一個月考正職考試，通過為正式員工。
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＃簡單的事重複做，重複的事用心做。
這是我們一直以來的信念，
希望這個簡單的分享，
能夠鼓勵到你。
也期待看見你在這個企業，
與我們一同努力，我們一起翻轉命運。
如果想聽更多關於我的分享，
也歡迎訂閱執行長的Youtube頻道
https://www.youtube.com/watch?v=xdwhxuUGYN8&t=257s
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
10:00~21:00 (工時9小時)
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Ticketing/Cashier Staff
Waitstaff
Bartender
高雄市三民區
餐館業
【久沃國際】
在成立之初
便以 永續經營 以及 邁向國際 為目標
【企業願景】
讓用心的人翻轉命運
讓＝利他
用心的人＝竭盡所能的人
翻轉命運＝獲得財務與心靈上的自由
久沃因為有如此的願景
我們致力於培訓人才，
創造內部合夥人機制，
並且不斷將好的文化，
迭代以及傳承至基層。
最終形成
經營層照顧主管層，主管層照顧基層
基層同仁照顧顧客，顧客回饋經營層
一個正向的良性循環，
也因此多數企業致力於為顧客打造願景，
而久沃則是反其道而行，
為同仁打造願景，使其為顧客努力用心。
【企業理念】
品質及創新是品牌生命
同仁及顧客是企業靈魂
久沃的經營團隊堅信
產品不捍衛品質或中斷創新，品牌生命就會殞落
而不重視同仁與顧客的感受，企業就會失去靈魂。
【公司沿革】
2013年 - 成立【咕趴呢輕食館】三民文山店
2016年 - 正式更名為【Good Partner好夥伴咖啡】 並以特色餐點與立體拉花快速於高雄崛起
2017年 - 成立【Good Partner好夥伴咖啡】鳳山雙慈店
2017年 - 成立【Good Partner好夥伴咖啡】鼓山區巨蛋店
2019年 - 成立 【健人餐廚-健康餐】高雄巨蛋店
2020年 - 成立 【健人餐廚-健康餐】高雄中正店
2020年 - 成立 【健人餐廚-健康餐】高雄四維店
2020年 - 成立 【健人餐廚-健康餐】高雄澄清店
2020年 - 成立 【健人餐廚-健康餐】高雄文自店
2020年 - 成立 【健人餐廚-健康餐】新竹嘉豐店
2021年 - 成立 【健人餐廚-健康餐】新竹竹科店
2021年 - 成立 【健人餐廚-健康餐】高雄文藻店
2021年 - 成立 【健人餐廚-健康餐】高雄鳳山店
2021年 - 成立【內人青霜-忠孝店】首次跨足飲品市場
2021年 - 成立【 貝穀南洋雞飯】高雄中正店
2021年 - 成立【 貝穀南洋雞飯】高雄富國店
2021年 - 成立【 貝穀南洋雞飯】新竹博愛店
2022年 - 成立【 多初點CafeBistro】高雄文山店
2022年 - 成立【 健人餐廚-健康餐】高雄三多店
2022年 - 合併【 弘記肉燥飯鋪】高雄立文店
2022年 - 成立【 今鶴義式餐酒館】新竹竹北店
2022年 - 獲得【米其林必比登推介】
2022年 - 成立【 貝穀南洋雞飯】新竹竹科店
2022年 - 成立【 貝穀南洋雞飯】新竹文藻店
2022年 - 成立【 健人餐廚】新竹馬偕店
2023年 - 成立【 VASO弘肉燥飯舖】高雄文山店
2023年 - 成立【 酥香居-手作一窩絲】高雄武廟店
2023年 - 成立【 今鶴義式餐酒館】台中逢甲店
2023年 - 成立【 今鶴義式餐酒館】台南安平店
2024年 - 成立【 今鶴義式餐酒館】台中公益店
2024年 - 成立【 VASO弘肉燥飯舖】高雄楠梓店
2024年 - 成立【 VASO弘肉燥飯舖】台南安平店
