GumGum Beer & Wings_剛剛股份有限公司
內場廚師正職｜月薪 38-43K 起｜一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar ｜日式餐廳餐廳餐飲餐酒
9/16 Updated
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Full-time
Entry-level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 38,000~43,000
台北市大安區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
【工作內容】
✅ 備料、內場各工作區、DUTY
✅ 品質異常處理、清潔、叫貨
✅ 主持餐前會議、餐前準備、崗位分配、行政流程表單操作、餐期狀況回報
✅ 貨單月結、月盤點、結帳事項處理
✅ 員工餐：你大顯身手的高光時刻
【薪資福利】
✅ 本薪 33.3-38.2K 起
✅ 完成升遷考核月薪 42.0-55.4K
✅ 盈餘分紅獎金/職等獎金/稽核獎金（每季_半年發放）
✅ 上進獎金 $ 2,500（每月發放）
✅ 優良表現獎金（每週發放）
【上班地點】一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar (日式餐廳)
地址：台北市大安區光復南路 456 巷 26 號
如果你⋯
1. 對於料理和開發新餐點有高度興趣
2. 邏輯清晰、手腳快、不怕麻煩
3. 未來想開一家自己的店，想要了解經營管理的眉眉角角
4. 轉職中尋找人生方向，想嘗試不一樣的事物
5. 喜歡吃餃子、日料、串烤、喝啤酒
以上條件如果你認為自己符合三點以上，請不要懷疑，立即投遞履歷！
我們希望每一位在這裡工作的夥伴
感到「快樂」、「滿足」、「自在」、「自信」
在工作和生活中達到平衡和自我提升
不論你是剛出社會、轉換跑道、二度就業
只要你是合法飲酒年紀，對未來充滿期許
我們期待你的加入！！
【面試流程】
即將成為剛剛夥伴的你，會需要通過以下二個階段：
1. 人資/部門主管面談
2. 三天實習試做（給薪）
確認彼此合適之後，恭喜你正式成為剛剛人啦！!
若對本職缺有任何疑問，歡迎洽詢人資LINE @295ppkcw
https://lin.ee/7mb4P8P
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
10:00~00:00 之間選 8 小時內上班～歡迎洽談！
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Japanese Chef
Other Types of Chefs
台北市信義區
餐館業
GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧，由五位被餐飲耽誤的科技業大叔共同創辦，集德、智、體、群、美於一身， 2017 年初夏，在信義區一隅悄悄誕生。GumGum 主打多樣美味的吮指炸雞翅、無國界創意料理以及本土精釀啤酒，結合在地、異國食材研發出高達十五種口味的獨家雞翅料理，甚至曾被國外知名旅遊網站 BigTravel 評選為「亞洲第二好吃雞翅」以及「台北最好吃的雞翅餐廳」！2021 年向外拓展第二間分店-「GumGum Not Only Beer & Wings-內科店」及關係企業「海灘叢林 A Beach」，2023 開發全新日式餐廳新品牌「一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar 」。
我們盡情發揮、無拘無束、自在灑脫，打造屬於我們的生活態度，突破傳統餐飲的刻板印象，套用科技業新思維創造嶄新管理模式，激起餐飲與科技的最強火花。GumGum 不只有雞翅跟啤魯，我們將延伸創造全新的餐飲事業，未來計畫也將跨足旅宿、電商、選物等多元領域，打造更全方位的集團品牌，進軍全球市場！
◎剛剛人五大核心價值：
熱情：我們歡迎抱持正面態度的人一起工作；負面且自私的人，請離開我們。
負責：我們歡迎對自己工作崗位負起責任且追根究底的人；總是覺得都是別人的錯的人，請離開我們。
團結：我們歡迎喜歡打群架，一起達成目標的人；喜歡單幹，搞小團體分化大家的人，請離開我們。
進步：我們歡迎不斷追求改變，變強，升遷的人；混吃等死浪費生命的人你可以去找喜歡浪費生命的公司。
誠信：我們歡迎真正的誠信是，看到錯誤發生也會在對的時間提出來一起改進；總是覺得講出錯誤是得罪別人的人，請離開我們。
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