Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 37,000~41,000
嘉義市
Required
Work Experience
1年以上
Job Description
「We are hiring」森川丼丼集團｜夥伴招募中
用心製作每一份餐點，帶給顧客幸福跟笑容是我們集團的宗旨
在森川丼丼集團，我們專注在各自負責的崗位，不因忙碌而失去對品質的堅持
這份工作絕不輕鬆，需要你／妳的積極、負責任、親切、耐心，將日式料理的道地美味傳達給顧客
在這裡你／妳會遇見一群活潑熱情的夥伴們，一起透過實戰經驗來累積實力，創造無價的回憶和個人價值
▶ 森川員工福利（部分福利需年資滿三個月得發放）
【法定項目】
勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、生理假、產假等勞基法規定之基本福利項目
【獎金】（由公司視營運情況發放，並會因個人能力或資歷而異）
季獎金、年終獎金
【培訓】
公司提供新人訓、溝通課程等訓練課程
【餐飲】
員工餐、員工用餐85折優惠（每月一次）
【娛樂】
年度春酒餐宴、不定期員工聚餐
【其他】
年度體檢全額補助（年資滿一年）
外語、中餐證照津貼
生日禮券
三節禮品
員工宿舍
▶ 森川休假制度
依照政府公告之行政機關行事曆，當月紅字日數排休，月休至少8天，至多13天
▶ 森川工作時間
【工時】
基本工時8小時，加班費另計
【排班】
門店排班區間：09:30 - 00:00，需輪班
（依照門店營運狀況，彈性安排上班時數及班別，實際上班時段歡迎面試時與我們討論）
▶ 森川薪資待遇
【薪資】
儲備幹部起薪 $37,000，實際任用薪資依面試核定
【升遷】
公司提供透明的升遷制度及管道，只要通過相關考核，不論正職或計時人員，每年皆有晉升調薪之機會
▶ 森川工作內容
1. 召集營業前會議、制定營運計畫、監督團隊運作
2. 人員招聘、培訓及職涯規劃、廚房人力成本控制
3. 督導同仁之出勤、服儀、態度及衛生安全等觀念
4. 廚房食品烹飪、出餐時序掌控、餐點控管
5. 研發菜品、餐點銷售
6. 食品庫存控管、控制各項食材成本、製成率、耗損率及勞動生產力
7. 維護廚房環境清潔、確保廚房消防及食品安全符合法律標準
8. 協助優化營運工作流程
Number of Openings
1~3人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Departmental manpower cost control
Job task/performance item allocation
Cultivating personnel career development
Supervising personnel performance
Department performance goal management
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
部門人力成本控制 工作任務╱業績項目分配 培育人員職涯發展 督導人員工作績效 部門績效目標管理 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Management Associate
Chinese Cuisine Chef
Japanese Chef
台中市北屯區
餐館業
【森川丼丼】由2014年從高雄楠梓總店創立至今，仍舊努力不懈堅持提供良好品質及專業態度，給予每位來到森川的顧客我們最自豪的產品以及美好的用餐體驗。
我們秉持著穩健發展、追求企業永續經營及成長為理念，選擇穩扎穩打的步伐，站穩腳步後開始開創新的篇章!因此我們特別重視每一位來到森川的員工,都能學習到不管是外場服務的技巧，或是內場的烹調技術!我們不僅提供一個專業的舞台,讓懷抱理想的各位擁有實現夢想的機會，同時搭配完善的教育訓練以及一套完整的升遷制度，讓對料理有興趣有理想的夥伴,或是本身對服務業有著滿腔熱情的外場人員,一同在森川這個環境互相砥礪並學習成長!
我們提供非常歡樂的工作環境,期待有著共同理念的你們加入我們的團隊~和我們攜手迎向美好精彩的未來!!!
想要更了解我們-> https://zh-tw.facebook.com/morigawadonndonn/
https://ajay.com.tw/sannan/
「響應參與【 青年就業大作戰 】 徵才計畫」，計畫代碼： 2022YBKCGPLAN
