TOASTERiA CAFE_吐司利亞國際餐飲股份有限公司
【時薪190】新鮮食材備製包裝人員-供午餐
9/18 Updated
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Chinese Required
Part-time
Mid to Senior Level
Chinese RequiredSalary & Location
Hourly WageNT$ 190+
台北市松山區
Required
Language Requirements
Chinese
聽/精通、說/精通、讀/精通、寫/精通
Work Experience
1年以上
Job Description
【職務說明書內容】
本職位最重要工作目標為讓地中海料理食材前置準備的所有食材在最後讓不同店家在享用餐點時可以品嘗到同樣美味又安全的標準化、一致化的品質把關，包括洗剝切等備製食材、義大利麵、醬料等食材分裝真空封裝。我們追求卓越品質，並致力於為客戶提供優質的產品和服務。
【職位描述】
作為新鮮食材包裝協助夥伴，將協助團隊處理和包裝各種食材，確保產品符合公司的品質標準並按時出貨，與團隊緊密合作，確保食材備製、分裝和封裝的準確性和效率。
【職責和職位內容】
1.執行洗剝切等備製工作：
將負責備製食材，包括洗淨、剝皮、削皮、切割等，確保食材符合標準要求。
2.食材分裝與真空封裝：您將負責將食材進行分裝和真空封裝，確保產品保存新鮮度和品質。
3.器具、設備和環境清潔：您將負責保持工作區域的清潔和衛生，定期清潔和保養器具和設備，確保符合衛生標準。
4.個人衛生和安全：您將遵守食品安全和衛生標準，保持良好個人衛生，確保食材的安全性和質量。
【工作條件】
1.熟悉基礎廚房備料工作技能
2.嚴謹細心可確實依循標準作業流程執行
3.具生鮮食材備料流程工作經驗者尤佳。
4.具備食材保存基礎食品衛生安全觀念知識。
【工作時間】
兼職排班制
上班時間為上午0800-1530
工作地點：台北市松山區五常街277號
※工作環境有中央空調不悶熱
※皆提供每日幸福餐點讓上班有好的體力
Number of Openings
2~3人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
0800-1530
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Production Controller Assistant
Fresh Produce Staff
台北市大安區
其他餐飲業
我們品牌從2008年開店至今，一路從台北東區的5坪店面與夥伴人數5人的小店轉型為2層樓的地中海料理餐廳；
2017年在台北永康街開出第二家分店，為4層樓的獨棟旗艦店；
2021年挺過嚴峻的疫情，走出北台灣，來到台中草悟道商圈，開出第三家分店，
不僅夥伴人數突破100人，年營收也突破億元。
接下來計畫一年開一家直營店，讓地中海的生活態度落地生根在台灣的各個城市角落。
我們的願景-「讓地中海的生活態度成為台灣人的新選擇」。
TOASTERiA CAFE帶給您的是一趟通往美麗地中海國度的體驗之旅。內部設計結合新舊建材，並將窗外採光延伸入內營造明亮愜意的用餐氛圍，要讓您在彷彿置身地中海般的悠閒空間中享用療癒的道地地中海料理、體驗優質貼心的服務，以及品味精挑細選的世界音樂。
菜系方面，地中海多元的文化背景豐富了我們的菜單，堅持”沒有低糖可樂、沒有低脂牛奶、沒有低脂起司，只有好好好食材!”也盡可能使用可溯源食材。
歡迎加入TOASTERiA CAFE大家庭讓我們一起改變台灣餐飲業的生態，打造職場友善透過一頭班與豐富人才培育制度讓餐飲人才共好。
【分店資訊】
●永康旗艦店 台北市信義路二段200號
●三號敦南店 台北市大安區敦化南路一段169巷3號
●台中PARK2店 台中市西區英才路534號B1
