Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 42,000~50,000
台北市中正區
Required
Language Requirements
Japanese
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Work Experience
4年以上
Job Description
1.餐廳營運管理，依據品牌之品牌特色、營運目標，制定營運計畫並督導執行。
2.落實門市管理，穩定餐點品質、門市營運稽核，需配合出差。
3.能掌握餐飲同業脈動、顧客群動向，調整營運模式，提高銷量。
4.定期檢核及優化現場之作業與服務。
5.商品規劃及商品成本管理。
6.解決門市客訴問題與其他業績追蹤。
7.門市與總部的溝通與聯繫。
8.協助門市人力調度規劃。
9.QSC督導與執行。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
專科以上
Work Schedule
日班、晚班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Departmental manpower cost control
Job task/performance item allocation
Achieving performance goals
Supervising personnel performance
Department performance goal management
Supermarket/store district operation
Supermarket/store operation planning and management
Sales Target Allocation and Performance Achievement
Customer Complaint Handling
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
部門人力成本控制 工作任務╱業績項目分配 業績目標達成 督導人員工作績效 部門績效目標管理 賣場／門市商圈經營 賣場／門市營運計畫與管理 業績目標分配與績效達成 客訴案件處理 門市餐飲管理 食材成本控制 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Store Manager/Sales Floor Manager
Chain Store Management Staff
Hotel or Restaurant Supervisor
台北市中正區
餐館業
本公司為一特安餐飲集團，為日商Eat&Holdings在台成立之子公司，引進日本傳統道地美食，並陸續在台成立品牌直營餐廳。
《我們的使命》
公司的存在是為了準確捕捉時代的變化，珍惜夢想，享受快樂和生活的光輝，並通過營造飲食文化為顧客和所有利益相關者創造幸福。
《我們的產品》
吃是一種生活，是一種純粹的快樂，是一種獎勵自己並改善為美好的心情。
簡而言之，我們的業務不僅是提供美味的食物，且給予顧客在各種餐飲場合中〝提供生活的色彩〝。
《美食教育》
我們秉承〝通過創造飲食文化並為改善生活文化做出貢獻〝的企業理念，為飲食文化的發展做出貢獻。我們相信，讓更多的顧客意識到食品的重要性和光彩，依此進入美好的生活。
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