Required
Work Experience
5年以上
Job Description
1. 負責所轄責任營運管理。
2. 負責客戶關係的建立與維繫。
3. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度,並處理顧客抱怨。
4.協助店長執行進銷貨分析及進行成本之管控。
5. 所轄責任內制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
6. 所轄責任內協調廣告活動和促銷宣傳、控管活動執行品質。
7.控管活動執行品質。
8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
9.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
10. 在所轄責任建立員工表現及顧客滿意度的標準。
11. 所轄責任之員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。
12.負責所轄責任內之員工績效及升遷評核。
13.店內人力短缺支援工作。
14.公司策略執行與傳達溝通
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
專科以上
Work Schedule
一頭班;周一至周五:15:00–24:00;週六、周日:10:30–19:30及3:00–12:00
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Personnel Training
Telephone Handling and Reception
Departmental manpower cost control
Budget preparation and cost management
Job task/performance item allocation
Cultivating personnel career development
Achieving performance goals
Supervising personnel performance
Department performance goal management
Sales Target Allocation and Performance Achievement
Sales and Management Report Writing
Customer Information Collection
Customer Complaint Handling
Counter and Store Reception and Service
Product Inventory Statistics Analysis
Product Introduction and Explanation Sales
Emergency Crisis Management
Retail Food Service Management
Food Cost Control
人員培訓、激勵、輔導與管理 電話接聽與人員接待事項 部門人力成本控制 預算編製與成本控管 工作任務╱業績項目分配 培育人員職涯發展 業績目標達成 督導人員工作績效 部門績效目標管理 業績目標分配與績效達成 業績與管理報表撰寫 客戶情報蒐集 客訴案件處理 櫃檯門市接待與需求服務 產品進銷存統計分析 產品介紹及解說銷售 緊急事件危機處理 門市餐飲管理 食材成本控制
Job Category
Store Manager/Sales Floor Manager
Hotel or Restaurant Supervisor