鮮牧火鍋_一二捌捌餐飲股份有限公司
【鮮牧火鍋-新店店】晚班正職夥伴｜最高薪資40,000等你來挑戰｜一頭班｜16:00~01:00｜季獎金最高9,000
10/11 Updated
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Full-time
Entry-level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 35,000~40,000
新北市新店區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
【工作內容】
『我們的願景』 - 享受美好時光(Wonderful Time)
我們不追求「幸福企業」的虛名，而是致力提供高競爭力的薪資和優厚的福利，為顧客帶來卓越的用餐體驗。七年間，我們在北部成功運營了兩家分店，並計劃繼續擴張。我們不僅追求卓越業績，更不斷推動餐飲界的創新和進步。現在，我們誠邀熱情洋溢的你，加入我們的行列！
『我們的理念』 - 誠信、當責、共情、群力
誠信：誠實守信是我們經營的基礎。我們重視每一位顧客及員工，承諾提供高品質的
服務和產品。
當責：我們對自己的行為和決策負責。每一位員工都應勇於承擔責任，並在遇到問題時
積極尋求解決方案。
共情：我們關心並理解顧客和員工的需求和感受，努力營造一個互相尊重和關愛的工作
環境。
群力：我們相信團隊合作的力量，鼓勵員工之間緊密合作，共同達成目標，創造更好的
工作環境和顧客服務。
『如果你擁有以下特質，歡迎加入我們！』
喜歡與人互動，具備親切友善及貼心的人格特質。
對於火鍋餐飲充滿熱誠，能從顧客臉上的滿意笑容中獲得成就感。
『職位需求』
外場營運夥伴
1.顧客服務與關係維護
2.餐點介紹與協助點餐
3.環境及設備維護清潔
4.顧客意見處理
5.其他主管交代事項
6.遵守食品安全及保存規範
內場營運夥伴
1.各式菜品備料（洗、剝、削、切等）
2.湯頭、主餐等食材調理
3.餐點份量控制及擺盤傳菜
4.環境及設備維護清潔
5.原物料訂貨
6.其他主管交代事項
7.遵守食品安全及保存規範
『工時與休假』
1.採四週變形工時，一段班
2.月休８-10天
3.國定假日出勤採雙薪制
『營業時間』
11:30-01:00(有早、中、晚班皆採排班制，打烊班為特定排班。)
『升遷制度』（不看年資，歡迎有熱忱與認同公司理念的夥伴挑戰。）
雙北縣市薪資結構（本薪 + 全勤獎金 + 各式津貼）：
◆店長：46,000元 ~ 51,000元
◆主任：40,000元 ~ 45,000元
◆組長：37,000元 ~ 42,000元
◆正職：35,000元 ~ 40,000元
非雙北縣市薪資結構（本薪 + 全勤 + 各式津貼）：
◆店長：43,000元 ~ 48,000元
◆主任：37,000元 ~ 42,000元
◆組長：34,000元 ~ 39,000元
◆正職：32,000元 ~ 37,000元
『津貼補助』
◆全勤獎金：2,000元（整月未請假遲到的同仁。）
◆夜間津貼：3,000元（配合排班整月上晚班16:00-01:00的正職同仁。）
◆輪調津貼：1,000元（配合公司發展，工作門市在自身戶籍地以外的同仁。）
◆過站津貼：1,000元（配合公司「通才」發展政策，內外工作站考核全過站的同仁。）
◆雙北津貼：3,000元（工作門市位於台北市、新北市的同仁。）
『福利制度』
◆員工體檢：全額補助法規食品從業人員檢查之項目。
◆員工用餐：員工本人及其一等親來用餐八折優惠。
◆員工供膳：有上班的同仁，當日有提供膳伙食一餐。
◆員工旅遊：視年度營業狀況舉辦。
◆員工聚會：不定期舉辦。
◆季度獎金：考核期過後，依每月評核3,000~9,000元不等。
◆年終獎金：一個月，視年度營業狀況調整。
『我們需要你具備以下特質』
◆對餐飲服務有高度熱忱。
◆積極、有責任感、適應力強，願接受公司培訓。
◆耐心親切有笑容。
◆活潑親切，善於與人互動交流。
『加分條件』
◆三年內在火鍋產業有工作經驗者。
◆以顧客為中心，思考如何提供良好的體驗。
◆不只是完成工作，而是思考如何做得更好。
◆體貼心思，能夠關心他人需求。
◆擁有良好的團隊合作精神，能夠與同事緊密合作，共同達成目標。
『面試及到職注意事項』
若你認同我們的理念並想成為我們的一員，歡迎立即投遞履歷！我們將盡快與你聯繫，請留意來信及陌生來電。
❗️注意：為了保障客人的安全及符合法令規定，報到時需要繳交餐飲供膳人員體檢報告，建議提前前往醫療機構檢查。
♥️ 加入我們，一起享受美好時光，共創卓越未來 ♥️
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Counter and Store Reception and Service
Retail Food Service Management
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
櫃檯門市接待與需求服務 門市餐飲管理 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Waitstaff
新北市新店區
餐館業
Eat Good All Good
樂活好鍋｜享受美好時光
基隆海景店 // 雙北新店店
把對生活的熱愛化成美味風景，壞心情放在火鍋裡涮一涮，生活一下子變得有滋有味了，快樂也加倍。重視好品質食材，主打海港直送當令鮮味搭配每日新鮮小農蔬菜，用心熬煮的湯底匯聚營養精華，佐以基隆港都景緻風光，「田野精華・鍋裡極鮮」這就是鮮牧的美好生活方程式。
【品牌沿革】
2018年 總店位於新店大坪林商圈，講求溫暖的服務質感
2022年 插旗基隆市中心，清新明亮的風格打造質感火鍋品牌
2023年是一個不同的里程碑，我們成立了營運總部，建立制度、系統、流程管理，致力於健全的培訓及福利，在永續經營的理念下，與同仁們一同穩紮穩打，踏實學習，請與我們的品牌一同攜手前進，成為鮮牧的一份子，把這樣的平價質感美食帶到每一個城市
2024年 基隆綠蔬吧「田野精華，鍋裡極鮮。」打造輕盈及樂活的用餐享受
新店店 店址：新北市新店區民權路60號2樓
基隆店 店址：基隆市仁愛區孝一路56號1樓
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