1994年從台中漢口路發跡，全國首創燒酒火鍋系列、主打石頭火鍋及專研特色鍋物。 創始店以橢圓形零距離服務，由人員桌邊現炒食材、鍋物料理提供個人也能吃火鍋氛圍。 醬料手工沙茶、特色豆腐乳醬也是我們的獨門秘方消費者在口味上能夠有所變化，肉吃再多也不膩口！ 全球首創麻油炸蛋，簡單的食材、職人的料理手法卻演變出不同吃法與變化！2016年用餐環境也陸續調整為高貴典雅用餐環境以餐桌模式讓家庭、情侶、朋友可以有面對面的用餐體驗，營造彷彿置身在家中吃火鍋的氛圍。 傳承經典手藝，排隊人潮不是來自一時的噱頭，而是真材實料的新鮮食材與濃醇湯頭。 我們要致力求變化，我們是石頭火鍋領導品牌，也是台中人吃鍋首選的萬客什鍋！ 想到火鍋會想到萬客，品牌經營是一條長遠且艱辛的道路，蛻變需要時間與機會，萬客什鍋30年來佈局台中、拓展雙北，對企業社會責任的承諾，達到員工、顧客全體最大的利益，讓我們繼續努力以赴，以如履薄冰的態度，面對各種挑戰，開創新契機。