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【台中市南屯區】豪宅會館餐廳廚師
9/20 Updated
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Full-time
Mid to Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
台中市南屯區

Required

Work Experience
1年以上

Job Description

※具丙級中餐廳以上證照,相關飯店經驗者尤佳。
1. 能獨立作業能力,準備食材至烹調菜餚出餐。
2. 能辦中式宴會桌菜能力(2桌)。
3. 開菜單能力,成本控制,食材檢驗。
4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
5. 進行廚房內的衛生管理工作。
6. 以中式料理為主,西餐料理為輔,炒鍋廚師5年以上。
7. 規劃清理以及保養設備時程。
8. 衛生習慣良好、配合度高、品行良好手腳快。
9. 月休8天,年節休假。
10. 享勞健保6%及冷氣廚房。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Field of Study Requirements
餐旅服務相關
Work Schedule
10:00~14:00;17:00~21:00
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
Job Category
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台中市西區
保全樓管相關業
台灣國際物業成立於民國88年,本公司志願在提昇產業的價值與創造專業.以走在科技的最尖端為發展,致力於開發建築與物業管理相關應用軟體,包括建築業ERP、BIM#雲端管理平台, IOT物聯網整合平台、CRM客戶關係管理系統,,涵蓋建築工業4.0的整個建築生命週期。 在智慧建築的創新與實踐方面,與企業億集科技結合物聯網IOT的最新技術和專利,開發出各項智能居家的服務系統,包括: 導入建築資訊模型BIM,進行建築前期規劃與物業管理期間的養護修繕管理。 透過雲端技術,結合Beacon藍牙定位,應用於考勤、車道、門禁、定位管理。 社區服務軟體導入多項家庭設備,如:數位電視、智慧型手機、平板電腦等。 構建出智慧社區生態系統,提供住戶生活周邊的餐飲美食,團購,叫車服務等。
0 ~ 5 applicants