母公司為尚立集團於1985年成立至今並以台灣為基地，營運據點涵蓋台灣、中國、日本、新加坡和東南亞等國家，基於產品分工、營業項目明確化，並持續拓展海外事業。 尚碩生活於2017年成立之初，基於「健康飲食」乃「健康壽命」之根本發想，跨足機能餐飲研發、製造與銷售，為能提供健全生活之營養餐食；將以三大重點為發展要項 • AI智慧應用解決方案強化作業流程、智慧商業、數據管理、雲端儲存…等虛、實整合作業。 • 實體連鎖餐飲店面與虛擬通路佈局，建構完善的虛、實整合行銷機制。 • 美膳食研所核心食品、餐食技術研發作業與標準中央、雲端廚房規劃與智慧生產作業管理措施。