Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 42,000~60,000
台北市中正區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
1.依照公司營運政策與規定領導管理人員，遵守標準作業程序執行營運業績管理
2.負責現場人員管理及人力調配、指導人員工作、掌控現場點餐送餐等服務速度
3.負責督導店務事宜，達成最高顧客滿意度。
4.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、最低庫存量
5.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護)
6.解決店內顧客客訴及餐點相關問題能力及危機處理
7.佈置及清理餐桌 .為顧客帶位或安排座位
8.為顧客點餐送餐及結帳收銀，答覆有關餐飲問題提供建議
9.協助開店前準備或閉店後清潔工作
10.協助餐飲料理
Number of Openings
1~3人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Job task/performance item allocation
Customer Complaint Handling
Counter and Store Reception and Service
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
工作任務╱業績項目分配 客訴案件處理 櫃檯門市接待與需求服務 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
Job Category
Management Associate
Business Management Supervisor
Chain Store Management Staff
台北市中正區
餐館業
一流二事 素椒麵是一個新創的麵食品牌，
「素」代表簡單的意思，「椒」麵有多種調料，
而且一個都不能少，用量少但每一味都是精華！
我們真心想要傳遞極度極簡，但卻是非常可口美味，時常光顧。
一流二事這間麵店最重要的兩件事：
美味料理以及熱情服務能夠做到水準一流、感動人心，
我們的餐點融合歐亞日台創意料理，如同這塊土地上對各文化兼容並蓄、多元包容。
一流二事中山店址：台北市中山區民生西路66巷17號
一流二事信義店址：台北市信義區吳興街27號
一流二事華山店址：Coming Soon
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