AGUSTO_奧古斯托有限公司
AGUSTO義大利第一品牌 內場 西餐一廚 內湖港墘店 #42000 #週休二日
9/21 Updated
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Full-time
Mid to Senior Level
Job Description
●協助主管提供各站檯料理製作,完成主管交付任務。
●各項食品均符合衛生管理的規定進行備料及保存。
● 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
【一技之長】
給自己一個走向世界各地都受用高檔技能。
【食安第一】
入職1個月培訓通過『食品安全與衛生』學科考核。
【實力展現】
兼職『廚藝助理』三個月培訓通過|湯區|考核晉升正職人員『三廚』
【三廚】三個月培訓通過|湯區|考核晉升『三廚』
【二廚】三個月培訓通過|炒區|考核晉升『二廚』
【一廚】三個月培訓通過|烤區|考核晉升『一廚』
【副廚】三個月「人員、成本、食材 管理訓練」,三個月實務執行晉升『副廚』。
【主廚】選擇一種菜系六個月廚藝專訓,六個月實務執行開發一系列菜系晉升『主廚』。
→享高薪
本俸+伙食+免稅加班費+全勤獎金+績效職能獎金=42000
久任獎金+月達成獎金+突破業績獎金=另計
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
11:30-15:30 17:00-22:30
Leave Policy
週休二日
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
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