Job Description
|工作內容|
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4. 出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
6. 清理工作環境、設備及餐具。
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"Lay Low Taichung" 是位於台中美術園道旁的一間新生態 Social Club,空間由一群不同創作領域的台中人操刀改造。
我們在這裡取材自台灣的地道美食,透過解構與重組的過程,以西式料理的烹調技巧和美學呈現,重新詮釋了這些傳統小吃。
這些創新的 "Taiwanese Soul Food" 配合精心調製的Taptail雞尾酒,都與這座城市的日常與歷史互相輝映。
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【Laylow】
台中市西區五權西四街108號
Number of Openings
1~3人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
早、中、晚班輪班,詳細時間面談
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs