我們原是以引進歐美咖啡調飲專業咖啡館起家 於1993年10月於高雄尖美成立第一家義式咖啡館， 在當時備受歡迎， 於2002年於台南年貴店開發出香茅火鍋，深受顧客熱烈歡迎， 並於2004年成立第一家檸檬香茅專賣店 以獨特香濃的口感香茅沾醬，顛覆傳統火鍋沾料， 與市場獨樹一格 2023年1月1日新品牌井棧定食開幕 2024年6月1日香草工坊酸菜魚青花椒鍋開幕 我們年度持續展店，現正擴大招募有經驗的您來加入，對於有志從事餐飲事業的您，我們熱情的向您招手，速與我們聯諾，歡迎加入我們的陣容