成立時間:西元 2001 年 10 月 一、沿革 1997年張家兄弟跟著家人一同從緬甸搬遷來到台灣，他們是一對在緬甸印度街中長大的客家小孩，因為身在陌生的環境中，所以時常都會回憶起家鄉的味道，尤其是那道最愛的『印度拉餅』。在一次的偶然機緣下認識了一位在緬甸印度街開餐廳的同鄉，經由他的指導，終於學會這個道地的印度拉餅。 1999年又一次偶然機緣之下非常幸運地認識了一位修行高人，她開示『做生意就跟做人是一樣的，尤其是食品業，更要秉持著良心去做，一定要把事情做到位』，又開示『正所謂︰有道、有德、才有才、使有財，意思就是有道、有德、才會有才能的才，最後才會有財帛的財』。 所以我們堅持要做對的事情，要把事情做到最好，把台灣的味道融合在這張餅裡面，讓人吃的是口口香嫩，絲絲回味。 直至今日依然不斷堅持著信念做人做事，堅持真材實料、傳統製法，使我們產品受到消費者喜愛，更被國際市場肯定，真心、真情做事才能將愛心在世界各地永流傳。 我們沒有花俏的行銷廣告也沒有顯目的店面，我們秉持著《做給家人吃的心，來製作每一張餅 》。我們的老闆『慈眉善目，溫和謙良』；但對於產品品質要求『嚴格+龜毛！』 老闆說：做人、做事、做餅，都是一樣的，『從一而終』！ 老闆的座右銘：【成功無捷徑！仁德與良心】， 只要認同公司理念，就能成為仁德大家族的一份子，讓我們一起為人們把關食品安全。 二、經營理念 『以人為本』 『仁德乾坤，至誠一貫』 『愛心經營，傳遞幸福』 『勤新學習，修練態度』 三、廠訓 『責任』：盡忠職守 『榮譽』：誠實正直 『團隊』：犧牲奉獻 四、工廠指標 『產品安全』 『工廠衛生』 『品質保證』 『顧客滿意』