滾滾風居GUNGUN FONDUE_辰品餐飲事業有限公司
滾滾風居＿餐飲內場主管＿月薪48000~51000＿月休8天
9/17 Updated
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Full-time
Entry-level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 48,000~51,000
新竹縣竹北市
Required
Work Experience
不拘
Job Description
伯樂識良馬，明主覓賢才
「誠徵 餐飲內場主管」
這是一個充滿熱情與挑戰的計畫：
我們的目標是成為一個嶄新的品味生活餐飲品牌/企業，將持續進行多角化事業版圖拓展。
每一位在公司任職的員工，只要足夠優秀皆可有機會參與新店的計畫，並分享新品牌的年度紅利與每月的營業利潤分紅。
如果你對挑戰充滿熱情，那麼你就是我們在尋找的夥伴。歡迎加入我們的團隊，讓我們一起追求更好的未來。
工作內容及期望條件 :
1.熟悉基本廚房工作流程。
2.有基礎刀工和食材處理的基本觀念。
3.掌控餐點的擺盤與出菜的節奏。
4.進行廚房內的衛生管理工作。
5.內場人力運用與規劃、排定班表
6.工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。
7.食材成本及人力成本控制
8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
9.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
10.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成
【具備條件】
1、具備溝通管理能力
2、具餐飲證照者另有加給
3、熟悉食品安全衛生規範
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Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Shop Clerk/Counter Staff
Kitchen Assistant
Waitstaff
新竹縣竹北市
餐館業
只有饕客，才能理解另一外饕客。因為愛吃，滾滾風居的創辦團隊從消費者的身分，決定轉為經營者，對品質的堅持，對美食的熱情，再加上對家鄉的眷戀，以「沸騰」與「風城」的意象出發，帶給顧客最極致的火鍋饗宴。滾滾風居竹北店即將開幕，歡迎有熱忱、愛美食、樂於與人互動的你，加入我們的工作行列！
