Job Description
全新開幕烏日璞旅,廚房的新舞台~
邀請您來霍霍磨刀大展廚藝
★廚房內場 --- 工作內容及說明
【色】。掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
【香】。純熟火侯的掌控能力。
【味】。準備食材並烹調菜餚。
【食安】。進行廚房內的衛生管理工作。
【創新】。與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
【態度】。良好的配合度、工作負責、可配合門市排班作業。
享有勞基法相關保障,良好的升遷制度,透過公司的內部考核可晉升職等
*薪資依照學經歷敘薪*
**************【歡迎大專院校企業實習合作】*********************
Number of Openings
5~8人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
排班制
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Counter and Store Reception and Service
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
櫃檯門市接待與需求服務 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
Job Category
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
Foreman