Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 55,000~60,000
台北市信義區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
【工作內容】
（1）供應鏈調度管理：負責中央廚房與門市之間的產品和食材調度，確保每筆訂單準時交付，產品供應無誤。
（2）生產計劃協調：根據門市需求與銷售數據，制定並調整中央廚房的生產計劃，確保生產流程高效運作。
（3）採購管理：根據生產需求進行食材和原物料的採購，維持穩定供應鏈，確保庫存水平合理，並監控成本效益。
（4）ERP「文中」系統操作：運用ERP「文中」系統管理訂單、庫存與採購流程，提升供應鏈的透明度與工作效率。
（5）庫存與成本控制：定期進行庫存盤點，避免浪費與短缺，並與供應商談判以達成最優的採購價格。
（6）問題解決與跨部門協作：當供應鏈或採購過程中出現問題時，能快速應對並解決，同時與中央廚房、門市、物流及供應商保持緊密聯繫，確保運作流暢。
---
【工作時間】
我們團隊提倡生活與工作的平衡
月休八天，每日上班8小時，中間休息1小時。08:00-17:00
【官網資訊】
https://upoke.com.tw/home/
---
透過結合ChatGPT-4技術，我們正在打破傳統的健康餐飲概念，引領進入模組化飲食搭配的新紀元。將Poke Bowl的每一種食材想像成樂高積木，我們的創新網站 https://upoke.com.tw/home/ 已能在顧客點餐後立即顯示該餐的熱量及三大營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）。進一步地，我們還實現了根據消費者的飲食類型（如地中海飲食、得舒飲食、低醣飲食、高蛋白飲食）或生理數據指標（如血糖指數、血脂指數、健腦指數、痛風指數、骨質酥鬆指數）來反向推薦，系統將依此提供每餐建議的總熱量及營養素區間，進而產生客製化的Poke Bowl組合。 目前我們的推薦系統是基於單餐的邏輯，但若將時間範圍延伸，結合保健食品，我們能提供的不僅是餐飲服務，而是整個客製化的週期性菜單及營養補充品建議。此外，若結合電商平台的一鍵式下單功能，我們便能夠提供一套完整的飲食加保健品計畫，滿足顧客在健康飲食和營養補充上的各種需求。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Establish Standard Production Processes
Propose Standard Production Improvement Plans
Standard Operating Procedure Planning
Product Production Process Planning and Labor Estimation
Responsible for Production Process Control and Coordination
建立標準生產流程 產品生產製程規劃及工時估算 提出生產標準改良方案 標準作業流程規劃 負責生產製程管制與調配
Job Category
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
Executive Chef
台北市信義區
餐館業
新鮮，可以很簡單。也是我們一以貫之的自信！
癒善糧餐飲股份有限公司成立於2016年，我們專注於提供低醣飲食（定食/沙拉/排餐/義大利麵）給想要重拾用餐樂趣的糖友家庭、想要增肌減脂的健身族群，與想要避免三高的亞健康族群，是低醣美味同時兼得的新選擇。
創立至今，旗下共有三種經營模式：
uPoke >> 日常的新鮮一碗食，美味與健康我全都要!
uMeal Bistro >> 沈浸於自在，享受美食，先吃再說!
科技廠團膳 >> 大量、穩定的供給，為奮力打拼的每個人提供滿滿能量!
「新鮮食材」的把關與揀選，是我們最基本的堅持。
「新鮮體驗」的味蕾饗宴，是讓人時刻微笑的美好。
此刻，8家門市、與許多知名品牌的異業合作，讓更多人可以吃得好又吃得巧!
未來，我們大夥兒將一起創造更多充滿活力與有趣的事業!
「我們自信的笑容，綻放一天心情的樣貌。」
歡迎充滿活力的你，成為我們的一份子!
