Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 40,000~46,000
桃園市桃園區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
外場儲備主管
1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2.客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。
3.經營顧客關係管理，超越顧客滿意度、喜歡與人及新事物接觸者。
4.維持高營運標準，績效目標達成，與同仁維持正面的關係。
5.配合公司教育訓練與主管交辦任務。
6.有效值班與餐廳清潔維護管理。
7.與團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。
8.負責結帳、收銀之工作。
9.商品訂購與庫存管理作業。
內場儲備主管
1. 熟知各項食材產品作業標準流程
2. 掌控菜餚的出菜品質與順序
3. 食材成本控制與食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理
4. 廚房內衛生管理工作
5.人員培訓提升團隊能力
6.執行主管其他交辦事項
管理人數：10人以內
*薪資含每月配合加班20小時加班津貼
*四週變形工時(四週排休8天)
Number of Openings
1~3人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Other Types of Chefs
Hotel or Restaurant Supervisor
Foreman
桃園市桃園區
餐館業
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