台北喜來登飯店_寒舍艾美酒店_礁溪寒沐酒店_寒居酒店_寒舍餐旅管理顧問股份有限公司
桃山餐廳-經理 (台北喜來登大飯店)
11/18 Updated
Full-time
Manager/Director
Salary & Location
Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
台北市中正區
Required
Language Requirements
English
聽/中等、說/中等、讀/中等、寫/中等
Japanese
聽/中等、說/中等、讀/中等、寫/中等
Work Experience
5年以上
Job Description
1-負責執行佈達公司政策及營業方針，並與各部門之間溝通協調。
2-各項餐飲活動提案、規劃與執行，達成公司制定之營收目標。
3-制訂餐廳服務方式與標準作業流程，監督食物之製作、份量及擺盤等事務。
4-各項成本費用控管，每月績效檢討及每年預算編列。
5-維持客戶關係，處理廳內危機及臨時突發狀況。
6-負責員工教育訓練計畫、激勵員工士氣及員工績效與升遷評核。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
專科以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Departmental manpower cost control
Budget preparation and cost management
Department performance goal management
Retail Food Service Management
Food Cost Control
部門人力成本控制 預算編製與成本控管 部門績效目標管理 門市餐飲管理 食材成本控制
Job Category
Hotel Staff
Hotel or Restaurant Supervisor
