丸亀製麵、長田本庄軒_台灣東利多股份有限公司－家樂福重慶店
!!即將開幕!![日式炒麵專門店-長田本庄軒]新光三越南西店_儲備幹部
9/18 Updated
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Full-time
Mid to Senior Level
Salary & Location
Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
台北市中山區
Required
Work Experience
2年以上
Job Description
1.提供專業的鐵板料理製作，鐵板炒麵、大阪燒…等。
2.自家製麵、燉肉、洗切備料，洗碗清潔等內場相關作業。
3.確保各項食材均符合衛生管理的規定。
4.負責烹飪材料的適當備料量。
5.與外場配合，順暢出餐及支援作業，提供顧客最佳的服務與餐點品質。
6.透過培訓，提升自我與團隊能力。
**需負擔管理責任，且直接管理人數約 8 人以上
**此工作型態為儲備管理職務，餐飲服務業經驗2年以上，具餐飲值班或領班經驗
Number of Openings
2~3人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備
Job Category
Management Associate
Kitchen Assistant
Japanese Chef
台北市大同區
餐館業
台灣東利多股份有限公司是日本トリドール(東利多)之子公司，代表取締役社長（董事長）均登記為創辦人粟田貴也先生。
目前台灣東利多自日本母公司引進的餐飲品牌《丸亀製麵》以下是丸亀製麵的簡介：
丸亀製麵--
粟田貴也先生的父親出身自日本香川縣丸亀市，而香川縣以讚岐烏龍麵聞名，讚岐烏龍麵的特色是用手打法製成粗麵條，特別有咬勁，擁有爽口彈牙美味。 粟田貴也以父親的口味作為出發點，打造出丸亀製麵，成為全球最大的日本烏龍麵連鎖店。
丸亀製麵於2013年正式登陸台灣， 不論日本當地、以至全球，丸亀製麵都佔據領先地位，並堅持以現點現做的做法及讚岐式點餐，提供顧客最新鮮、最道地的烏龍麵。
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