德源共饗股份有限公司(籌備處)
餐廳(西餐)-店長/店經理
10/17 Updated
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Full-time
Manager/Director
11 ~ 30 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 50,000+
台中市西區

Required

Work Experience
5年以上

Job Description

負責餐廳的日常運營,確保營運效率和顧客滿意度,並達成銷售目標。詳述如下:
1. 負責餐廳門市營運管理,制定並執行運營計劃,確保營業額達成和成本控制。
2. 負責餐廳與客戶關係的建立與維繫,解決顧客投訴和問題,提升顧客滿意度和忠誠度。
3. 制訂商品的價格策略。
4. 執行進銷貨分析。監控分店的銷售數據,進行分析和報告,並根據需要進行調整。
5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。
6. 控管活動執行品質,確保營運活動符合相關法律、環境、衛生和安全法規。
7. 建立和管理人事制度和組織架構,負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。協助員工績效及升遷評核,確保運營順暢。
8. 管理日常營運,包括排班、人員管理、服務質量和顧客滿意度。
9.負責分店員工的培訓和發展,提升員工的專業水平和服務質量。
10.管理分店的庫存和採購,確保食材和用品的供應和質量。
11.執行公司分派的其他任務,以促進餐廳運作和利潤。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Job task/performance item allocation
Supervising personnel performance
Department performance goal management
Supermarket/store district operation
Supermarket/store operation planning and management
Retail Food Service Management
Food Cost Control
工作任務╱業績項目分配 督導人員工作績效 部門績效目標管理 賣場/門市商圈經營 賣場/門市營運計畫與管理 門市餐飲管理 食材成本控制
Job Category
Business Management Supervisor
Store Manager/Sales Floor Manager
Hotel or Restaurant Supervisor
台北市內湖區
餐館業
我們位於台中市區,專注於開設全新餐酒館與咖啡店,致力於提供顧客優質的美食與餐飲體驗。我們是由台灣屬一屬二連鎖飯店與知名外商餐飲集團合資成立的新創公司,在台灣經營超過20年,憑藉強大的資源與創新理念,打造獨特的餐飲環境與服務。無論你對餐酒文化充滿熱情,還是對咖啡藝術有獨到見解,我們都在尋找與我們一樣熱愛餐飲的夥伴!這裡將是你展示技能、追求創新、實現夢想的最佳平台。我們期待與你一起,為顧客創造不一樣的用餐體驗,並在餐飲業界開拓更輝煌的未來。
11 ~ 30 applicants