好旺股份有限公司
銀柏廳西廚 一廚(神旺商務酒店-南京東路)
10/18 Updated
Full-time
Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 43,000~48,000
台北市中山區

Required

Language Requirements
English
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Japanese
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Work Experience
3年以上

Job Description

1.西式自助式早餐製備
2.午間西式套餐製備
3.食材成本控制及檢討。
4. 維持廚房環境清潔。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
08:00-16:30
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Food Cost Control
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
食材成本控制 食物製前準備 排盤與食品裝飾
Job Category
Western Cuisine Chef
Hotel Staff
台北市中山區
旅館業
旺旺集團旗下神旺酒店事業在台灣旗下有「神旺商務酒店」、潮品美食(股)公司及普諾烘焙(股)有限公司...等酒店餐飲營業單位。 「神旺商務酒店」位於台北辦公重鎮的中山商圈,全館共計81間客房,門口正對萬坪綠地公園,周圍更林立國際品牌精品店、影城、餐廳、百貨公司,步行至地鐵淡水線之中山站亦僅需10分鐘。館內收藏多位台灣當代藝術大師名作,房內設備服務皆為商務賓客貼身打造,光纖高速連網、專屬號碼多功能傳真列印掃描複合機、大螢幕液晶電視可連結個人電腦,浴室全採用降板式浴缸及獨立淋浴間,有助徹底紓解鎮日辛勞。細膩入微的貼心服務,更是受到賓客與國際組織肯定,連年入選全球最大旅遊資訊分享平台「TripAdvisor」中最值得推薦的台北酒店,日本「樂天旅遊」之顧客滿意獎項、「World Luxury Hotel Awards(世界高級酒店大獎)」同樣將神旺商務酒店列為台灣區唯一推薦之精品酒店。 潮品美食(股)公司-原位於神旺大飯店的「潮品集」潮州餐廳,以道地潮州料理與精緻港式點心在台北美食圈中享有極高評價。更於 2006 年榮獲壹周刊百大餐廳票選三顆星的殊榮,是台北市指標性的人氣潮州餐廳。 自 2002 年,神旺大飯店接手亞太飯店,改名為「潮品集」已逾 22 年歷史。由來自香港餐飲世家的主廚何炳木, 30 年前帶著祖傳的潮式老滷來到台灣;而這 60 年老滷與何主廚正是「潮品集」的鎮店之寶。招牌滷鵝片深受老饕讚賞,是潮品集的招牌菜,潮州菜由於地處沿海,是以烹調海鮮見長,選料考究,製作精細,更以醬碟佐料,達到「新鮮美味,清而不淡,鮮而不腥,郁而不膩」的最高境界。除提供道地潮州料理,各樣廣式點心也深受好評。 111年底在信義計畫區新光A4館6樓重磅回歸-潮品集潮坊;今年112年8月在眾所期待下潮品集-忠孝旗艦店繼續於神旺大飯店原址旁隆重開幕,再續下個20載潮品情緣。 普諾烘焙(股)公司-台北東區傳奇烘焙名店「普諾麵包坊」「以創新融合懷舊,重現在地美好新滋味。」普諾麵包坊除了繽紛多選的調理麵包 銷售冠軍「頂級生巧克力」更是必定造訪的理由。自捷運忠孝敦化站4號口出站後,轉入巷內即可到達。全新街邊店以溫潤的奶油色所架構的圓弧頂棚展現出「普諾麵包坊」勾勒出的溫馨氛圍,露臺圍繞著大片的綠色植栽,在一片綠意中隱隱穿透店內的溫黃暖光,宛如是生在都會區裡的一處綠洲,又彷彿是走進歐洲的街邊小店,宜人舒適。
0 ~ 5 applicants